心脏“喜欢”适量茶饮，泡茶有个小技巧？

互推小编 2023-05-09

心血管疾病是人类健康的“大杀手”，其死亡率逐年攀升，也越来越受到人们的重视。然而，在高工作压力、不良生活习惯等因素影响下，心血管疾病也逐渐呈现年轻化趋势，患病群体不再局限于“老年人”。调查资料显示我国40岁以下人群冠心病发病率不断上升，从上世纪80年代到现在，发病率上升了接近3倍。冠心病确实越来越年轻化了，而且年轻人一旦发生心肌梗死，病情往往比老年人更凶险，发生猝死的几率也比老年人高。#清风计划#

防治心血管疾病，就要了解心脏的“脾气”，摸清心脏的“小心思”，投其所好。

心脏“喜欢”适量茶饮

茶是一种常见的饮品，小小一杯茶中却包含了700多种成分，其中不乏对心脏有益的成分。我们调出几种成分来谈一谈，来看一看它们对心脏的保护作用。

1.茶多酚

茶的保健作用很大程度上得益于茶多酚，其占茶叶干物质总量的20％～30％。茶多酚是强有力的抗氧化物质。大量的实验研究表明，茶多酚具有使血管保持弹性，防止血管痉挛等作用。常饮茶对预防动脉硬化起到良好的作用。

2.生物碱——主要含咖啡碱

有兴奋大脑皮层、解除疲劳和增强记忆力的作用。咖啡碱在医药上多用作强心剂、利尿剂、麻醉剂。在第二次世界大战时，咖啡碱被用作战场上的止痛药。有的人可能会认为茶中的咖啡碱会造成血压升高并导致心脏病的发生，但其实现有研究认为适量的咖啡碱摄入与心血管疾病并无直接相关性。通常日常摄入每天咖啡碱小于400毫克并不会对心血管造成不良影响（通常我们喝的一杯咖啡含咖啡碱80-200mg，一杯红茶大约40mg，绿茶20mg）。但如果过量饮用浓茶，大量的咖啡碱摄入就容易引起心悸、胸闷、头晕、乏力等症状。心律失常的人不建议饮浓茶, 因为浓茶可使交感神经兴奋，导致心率加快，甚至引发心律失常。可见饮茶“关键是适量”。有趣的是茶叶中的茶多酚可以一定程度上可以消除咖啡碱的不良作用。

3.微量元素和维生素

茶叶中含有微量元素锌、硒，还含有维生素A、 C、E 等。微量元素和维生素参与人体的新陈代谢，维持人体的生理平衡。硒有保护心肌等重要功能。