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粗粮真的比细粮好吗?

 

现在很多人都认为是粗粮比细粮要好,那么这个观点到底对不对?今天小编就客观的和大家来谈一谈。

人们现在都爱吃细粮,那么什么叫做细粮,就是经过深加工的小麦粉,还有经过深加工的大米叫做细粮。那么细粮的好处是什么呢?细粮的好处是它的口感好,非常香和甜。反之粗粮就十分的苦和涩,所以,现在人都不愿意吃粗粮,就是因为它比较难以下咽。

另外就是细粮消化好,而且过多的吃粗粮,很容易造成消化不良,所以说这是粗粮的不好之处。但是凡事有好就有坏,粗粮经过加工之后,它的营养会流失一部分,就成了是人们吃的细粮。

大米或者小麦粉经过加工,会把小麦外面那一层,或者大米外面那一层加工掉了,那里面的营养流出掉了。大家都知道,小麦壳外面有很多的维生素B,非常的丰富,人们通常叫做麸皮。

人们要适当的要吃一点粗粮对我们是有好处的,就会有人说了,不是说粗粮吃多了消化不好吗?消化不好可以少吃一点,比如说吃十顿饭,七顿是细粮,三顿是粗粮,这样搭配着吃是不是就能解决这个问题。

另外粗粮还有什么呢?现在泛指这个粗粮,除了未加工的小麦和大米粉,另外像一些五谷杂粮、玉米面、小米、黄豆等等这些都叫做粗粮。

大家一定要记住一点五谷对应五脏,我们人体是有五脏的,天生的五谷补五脏,如果只单单吃大米,还有小麦粉,对我们身体远远是不够的,所以五谷杂粮,包括黄豆、绿豆、小米之类的、玉米之类的,我们对应的都要吃一点,这才有好处。

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