丰收之季,细说中国古代农业农具发展史
秋天,是天高气爽、凉风习习的舒适季节,也是硕果累累、瓜果飘香的丰收大季, 粮食大丰收自然离不开农业发展。自古以来,中国就是一个农业大国,古代中国是传统的农耕社会,以农业为第一主业。在当时政府“重农抑商”政策的推行下,社会活动始终紧紧围绕农业活动而展开的,农业技术的进步促进生产力的发展从而也推动社会发展。在社会发展的过程中,我国古代的农业农具也经历着不断发展创新的历程。
我国的农业产生于新石器时代,从原始农业时代,经夏商西周、春秋战国、秦汉至隋、唐、五代到明清时期,有着一段漫长而灿烂的农具发展史。值此丰收佳季,让我们一起走近我国的农业发展进程,了解农业农具的发展史。
一、原始农业时代
原始农业时代,正是农业发展的初始阶段,由于耕作方法、耕种工具仍未成熟,这个时候的农业并不发达,采集、狩猎仍占主要地位。后来,为获取更多的食物来源,满足生存需要,先民们除了采集、狩猎,也开始进行耕作种植。这个时期的耕作方法为刀耕火种,采用的工具是最开始采集狩猎的工具,后来渐渐用木棒、石块、兽骨等材质陆续创造出了一些最原始的农具:他们用石斧或砍斫器砍倒树木,放火烧掉;再用尖木棒松土,播种;收获时,用石刀来掐穗。慢慢地便发展为出现最早的农具:石斧、石刀、砍斫器、石镰等。
石斧 长12厘米 宽8厘米 厚5厘米
石刀 长17厘米 宽9.3厘米 厚1.5厘米
石铲 长14厘米 宽7.5厘米
二、夏商西周时期
到了夏代,农业工具相较最开始时,逐渐完善并有初步发展。商朝时期,青铜铸造技术发达,也出现有青铜农具,但其主要是用于铸造兵器、祭祀用的礼器。又因为青铜器是权力和身份的象征,仅供王公贵族使用,普通老百姓是不允许使用的。同时青铜器冶炼技术复杂,且生产成本较高,硬度较低,不适于制作农具,所以商周时期的青铜农具数量较少,仅在极少部分地区出现。这个时期,石斧、石刀、石铲被更广泛使用,同时还出现了耒耜。
木制耒耜
耒耜是神农氏发明的一种农具,木质制成,由“耒”和“耜”两部分组成,耒是耒耜的柄, 耒是一根尖头木棍加上一段短横梁,耜是耒耜下端的起土部分。使用时把尖头插入土壤, 然后用脚踩横梁使木棍深入, 便可轻松挖土铲土,提高了翻整土地、播种庄稼的效率。
三、春秋战国时期
春秋战国时期,冶铁业兴起,铁制农具开始出现并逐渐代替石制、木制农具,成为农业生产的主要工具,这个时期主要的农业生产方式为铁犁牛耕,铁农具和牛耕被投入到农业生产中。当时的铁农具种类有锸、锄、耙、镢、犁等。铁制农具极大地推动了农业生产力的发展,促进社会进步,在我国农业科技史和农业生产工具发展史上引起了巨大变革,同时加速了奴隶制社会的瓦解,是一种划时代的农业工具。
1.铁锸
铁锸 长17厘米 宽15.5厘米 高3.5厘米
铁锸是翻土开沟的重要农具,凹字形弧刃和尖首铁口锸是其的主要形式,常与、锄、铲以及镰等同使用。凹字形锸,其锸体扁平,长条形的竖銎,銎部与刃部大致等宽,能够增加翻土深度,更好地提高农作效率。
2.铁耙
三齿铁耙 长13.5厘米 宽12.5厘米 厚2厘米
铁耙为整地农具,主要作用是除杂草、碎石块、平高低、掩肥料,以便播种,利于农作物的生长。耙主要用于起土破土之时,可横向安装手柄。根据齿的多少,耙可分为二齿、三齿以及五齿耙三种。耙的大量使用正是精耕细作技术发展的反映。
四、秦汉至隋、唐、五代
秦汉以来,冶铁业进一步发展,铁农具种类更加丰富完善。在当时,铁犁牛耕的生产方式被进一步广泛运用,西汉时期,政府曾在全国设立49处“铁官”管理冶铁生产。由于冶铁和炼钢技术的进步、生产率的提高,既提高了铁器的质量,也降低了铁器的成本,因而汉代的铁农具就非常普及。在当时,除西南部分地区,铁农具的使用已在全国大范围普及。铁农具的广泛使用是汉代农业生产力提高的重要标志之一。而在后来,汉代出现的耧车、唐代出现的曲辕犁,更是这一时期农具上的重要发明。
1.耧车
耧车是汉代农具上的一新发明,耧车又称耧犁,由耧斗和耧足组成,由人或牲畜牵引,下端有3个耧脚,即3个开沟器,中间装有盛贮种子的漏斗。在播种时用牛拉车,即可边开沟边播种,其工作原理相当于播种机,只需一人一牲畜即可操作。耧车对提高播种质量与播种速度,有着重要作用。这一时期播种耧车的出现,是农业生产上的一个重大进步。
2.曲辕犁
早在汉代,耕犁便已基本定形,但汉代的犁是长直辕犁,耕地时回头转弯不够灵活,起土费力,效率也不高。唐代后期,劳动人民发明了曲辕犁,构造上,曲辕犁将以往耕犁由直辕形式变成了曲辕形式,同时增加了犁壁、犁评、犁盘。曲辕的形式改变了耕作者的用力方式,劳作时更加省力;犁壁位于犁铲上方,可用于翻土;犁评位于犁箭上方,通过调整犁箭高度来调整耕田的深度;犁盘位于犁最前端,用于拉接牛轭,便于牛转身,可省畜力。同时曲辕犁设计精巧,辕和犁梢的曲线使造型富有变化,给人以动态感,具有一定的美感。曲辕犁的发明提高了耕作效率,促进农业生产,也反映了中华民族独特的创造力。
五、明清时期
在明清时期,我国的农业发展已进入成熟阶段。通过对历代农耕经验的总结,不管是在农业农具还是在耕作方法上,这个时期我国已达到农业经济的顶峰。在农具上,深耕犁开始普遍被运用,在当时,犁有大小、轻重之分,农民根据不同土壤的特点,使用不同的犁进行耕作。深耕犁的出现反映了农具的进一步完善,耕作技术的提高。
END
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