育儿界的扛把子，乳铁蛋白，为何你这次成了谣言中的一员

互推小编 2023-05-11

最近朋友圈被“乳铁蛋白增强抵抗力，预防新型冠状病毒”言论刷爆了，尤其是母婴界的朋友们。但是没过多久就有权威渠道发声，一一石锤击碎谣言。更有医生们爆出口抵制。

似乎小伙们又对自己的智商交了一次税。weiwei半只脚游走于母婴界多年，深深知道乳铁蛋白、益生菌等一直是传统母婴界的镇店之宝，而且近一年来，大量的来自新西兰的乳铁蛋白脱颖而出，参看各大网络电商便知。

乳铁蛋白是越来越红了，我们通常是见到是作为配方奶粉中的一种强化营养元素，或者是保健品中。这次我也把乳铁蛋白好好学习了一下，近距离好好了解我们的育儿界的流量明星。

一般学习都有个基础的逻辑的，首先我们得了解一下，什么是乳铁蛋白，到底怎么来的呢？

作为一个普通的学习者，我从百度和维基中查到以上两个简介。简单点说乳铁蛋白是存在于各种分泌液比如牛奶、唾液、眼泪等中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，是免疫系统中的一部分，具有杀菌活性的糖蛋白。该物质广泛存在于人体乳汁和哺乳动物乳汁中，是母乳的核心免疫蛋白，是提高婴幼儿免疫的有效物质。

维基中还有一条是乳铁蛋白具有抗病毒的活性，具体怎么运作对于外行人来说并不是很好理解。但是通过肝炎病毒这一点来看，众所周知目前人类对于这个千年的病毒还是束手无策，最有效的防范还是通过打疫苗，通过这个来推测，乳铁蛋白抗病毒目前还是一个比较笼统的概念，可能是有一些比较积极的方面。

毕竟乳铁蛋白是20世纪60年代才从蛋白中首次从牛奶中提取，其有关生化特性、各种生物功能以及应用的科研活动才逐渐增多。武汉肺炎的新型冠状病毒今年春节才以迅雷不及掩耳之势知晓于大街小巷。至于乳铁蛋白能否预防以及抵抗还是有待进一步验证的。这样的拍脑袋的言论，难怪被我们的白衣天使怒怼。

但是乳铁蛋白也确实是好东西，乳铁蛋白具有光谱的杀菌抗病毒能力，这一点优势已经很厉害了。初乳（母乳中的最初形态）中乳铁蛋白的含量特别高，有资料研究显示大约是后来母乳的7倍。母乳中的乳铁蛋白含量是牛奶的5到10倍。现代工艺下的配方奶粉，就是尽可模拟哺乳，因此乳铁蛋白作为一种有价值的营养元素广泛应用于配方奶粉是无可厚非的，作为补充营养素，乳铁蛋白像是支快速支援和人体免疫部队一起对付病菌的援兵。

为了方便了解乳铁蛋白，我整理一下主要几点（主要是正常人看懂的，白衣天使的专业著作实在是无福消受啊）

1、乳铁蛋白具有抗菌、抗病毒、调节免疫力的作用

这一点前文已经说明了，但是再次强调，对此次的新型病毒，暂无任何文献说明乳铁蛋白的作用哦。

2、促进铁的吸收

乳铁蛋白参与铁的运载及促进铁离子的吸收，提高铁的生物利用率，同时减少铁离子对胃肠道的刺激作用。

3、调节肠道菌群，促进肠道健康

因为它具有抑菌和杀菌的特性，所有它可以促进肠道中的有益菌群的生长，

4、抗氧化，抗癌，促进骨细胞增长等

促进细胞的生长，调节机体免疫功能，增强机体抗病能力，抑制人体肿瘤细胞的作用。

这么好的东西，是不是立马就想下手。但是毕竟乳铁蛋白提取比较难，每14公斤的牛乳大概才提取1克的乳铁蛋白，人称“奶中黄金”，价格也是非常昂贵的。所以我认为并不是所有的人都要额外补充乳铁蛋白，尤其是母乳中的宝宝，好好吃奶，好好吃饭已经可以了。如果是土豪级别的，另当别论，平时适当吃是可以的啦。

1、特殊人群，孕产妇，大病初愈等人，适当吃乳铁蛋白可以增强抵抗力

2、非母乳喂养、人工喂养的宝宝在这里呼吁母乳喂养是非常好的，仅仅一个乳铁蛋白就可以看出，母乳喂养是生理和心理大自然的完美的契合，所以麻麻们尽量母乳喂养。