重磅！配方全面的奶粉怎么选？9款大单品奶粉深度评测来了

粉哥导读：

婴配粉的种类很多，但选一款适合宝宝体质的奶粉却很难！有没有一款配方全面、能满足妈妈们所有期待的奶粉？作为致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉的奶粉智库，我们综合奶粉智库上半年大单品热搜榜单，选择了9款知名奶粉，从奶源、原料及配料、营养配方等维度进行深度评测，看看这些奶粉怎么样！由于本文篇幅较长，您可滑至文末直接看结论哦！

本次评测的9款奶粉包括：美赞臣蓝臻、爱他美卓萃、飞鹤星飞帆卓睿、伊利金领冠珍护、a2至初、海普诺凯1897荷致、皇家美素佳儿、惠氏蓝钻启赋和合生元派星。

在评测之前，我们先了解一下婴幼儿的需求和婴配粉的特点。

0~3岁是宝宝生长发育的黄金阶段，不管是脑视力发育、身高体重变化，还是自护力提升，都离不开营养的供给，比如人体必需的7大营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、膳食纤维和水。对于这个阶段的宝宝而言，其营养结构有如下特点：

• 0~6月龄：奶（完全依靠喝奶）
• 6~12月龄：奶＋辅食（以喝奶为主，辅食为辅）
• 1~3岁：奶＋家庭饮食（以家庭饮食为主，喝奶为辅）

不难看出，奶贯穿了整个婴幼儿阶段，且在0~6月龄时可独立作为宝宝的营养来源，一般而言母乳是婴儿最好的食物，但对于母乳不足或者无法母乳喂养的家庭而言，可以选择婴幼儿配方奶粉。婴配粉是通过婴幼儿的生长发育特点，专门对营养进行了调配，以符合宝宝营养需求的食品。

一款通过我国配方注册的婴配粉，可提供丰富的营养物质，比如：蛋白质、脂肪和碳水化合物3大供能营养＋13种维生素＋12/10种矿物质，共同构成必需营养成分；而可选择成分中，又可分为常规强化、特色强化和其他3类，按照营养成分的作用还可以分为脑视力发育、消化吸收以及免疫力相关营养。

既然婴配粉能提供这么多营养，那配方全面的奶粉又如何选呢？我们接着往下看~

评测说明：

本次评测由奶粉智库评测中心组织进行，不涉及感官评测，参加评测产品均以3段为例，下面均省略段位。营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》。

奶粉智库本期选了9款知名奶粉，从奶源、原料及配料、营养配方共3大维度进行深度评测。

作为一罐奶粉的源头，优质奶源受到很多消费者的青睐。奶源的影响因素包括奶牛、牧场、与产地的距离等，下面我们着重来看看9款知名奶粉的基本情况~

从奶源地来看，不管是荷兰、新西兰、法国、爱尔兰，还是黑龙江、1%伊利专属牧场，均属于优质奶源的范畴；从奶源与产地来看，二者基本位于同一个地方，能最大限度地保证原奶的新鲜程度；从版本来看，有2款国产奶粉和7款原罐进口（国行）奶粉。

需要特别注意的是，a2至初采用的是A2奶牛，能提供丰富且更亲和人体的A2蛋白质。而海普诺凯1897荷致除了荷兰奶源的优势外，还采用产奶量高质优的功勋荷斯坦“母亲牛”，以及隔绝工业区和生活污染区的百年生态牧场，好奶牛＋好牧场共同助力优质奶源。

原料及配料是制作奶粉的基础，包含了大量的营养物质，可从配料表及品牌宣传了解具体情况。下面我们重点看看9款知名奶粉的奶基原料、特色配料及敏感配料。

1）奶基原料方面：

①除了惠氏蓝钻启赋和美赞臣蓝臻外，其他产品的第一奶基原料均采用生鲜乳，比如海普诺凯1897荷致等采用的脱脂牛乳，伊利金领冠珍护等采用的生牛乳，相对而言生鲜乳入料新鲜程度较好。

注意：生牛乳指入料采用完整的生鲜乳，而脱脂牛乳是指采用脱去动物脂肪的生鲜乳，更便于通过植物油脂成分提供更适合宝宝的脂肪酸。

②海普诺凯1897荷致和伊利金领冠珍护专门添加了脱盐乳清粉，且添加含量不错（均位于配料表前三名），该成分不仅能有效强化乳糖和乳清蛋白含量，还能减少灰分比例，但技术要求高，价格较贵。

2）配料方面：

①有4款奶粉含有3种及以上的特色配料，分别是伊利金领冠珍护、海普诺凯1897荷致、惠氏蓝钻启赋和合生元派星；

②有4款奶粉有添加白砂糖、葡萄/玉米糖浆固体以及香精香料等，其余产品均未添加敏感成分。

营养素是配方奶粉的灵魂，科学全面的营养才能带给宝宝更好的营养。营养配方不仅要看种类还要看含量，下面我们就从种类和含量两方面出发，看看这9款知名奶粉的配方如何~

1）总的添加种类：

为什么不少妈妈青睐配方全面的奶粉？这是因为宝宝生长发育过程中需要丰富的营养供给，且随着时代的进步，随着母乳研究的深入，越来越多的营养被应用到婴配粉中。下面我们就聚焦可选择成分中的常规强化营养和特色强化营养，看看9款知名奶粉营养配方的种类情况~

①常规强化营养基本都添加了6种及以上，主要为胆碱、肌醇、牛磺酸、DHA、ARA、益生元；特色强化营养中，有5款添加了OPO，5款添加了乳铁蛋白，4款添加了益生菌。

②4款奶粉添加了9种及以上的强化营养，其中海普诺凯1897荷致的种类最多，为14种；飞鹤星飞帆卓睿的种类也不错，为13种；伊利金领冠珍护和惠氏蓝钻启赋的强化营养种类均为9种。

2）3大类营养成分添加情况

每个宝宝的体质有差异，在脑视力发育、消化吸收及免疫力方面的需求也有差异，为满足不同宝宝的营养需求，每款奶粉的配方也有一定差异，具体如何呢？我们接着往下看~

注意：表格内加底色的部分均表示含量较充足，以如下含量标准作为基础：胆碱≥100mg/100g、DHA≥0.2%总脂肪酸含量、叶黄素≥200μg/100g、益生元和OPO≥3g/100g、益生菌超过千万量级（CFU/g）、CPP和乳铁蛋白≥50mg/100g、核苷酸≥40mg/100g。

• 在脑视力相关营养成分方面，可以关注胆碱、牛磺酸、DHA、ARA以及叶黄素等。

①种类上，所有奶粉均含有2种及以上脑视力相关营养成分，其中海普诺凯1897荷致和惠氏蓝钻启赋比较优秀，伊利金领冠珍护、飞鹤星飞帆卓睿和合生元派星也不错。

②含量上，胆碱和DHA的含量普遍较高，叶黄素仅有2款的含量在200μg/100g；超过一半的奶粉有2种及以上的成分含量不错，比如海普诺凯1897荷致、飞鹤星飞帆卓睿、a2至初和美赞臣蓝臻。

• 在消化吸收相关营养成分方面，可以关注益生元、益生菌、OPO、CPP和其他特色成分等。

①种类上，每一款奶粉都添加有相关的营养成分，其中海普诺凯1897荷致、伊利金领冠珍护比较优秀，飞鹤星飞帆卓睿和皇家美素佳儿也不错。

②含量上，海普诺凯1897荷致和飞鹤星飞帆卓睿比较优秀，均有3种营养素含量较高。当然，伊利金领冠珍护和合生元派星的OPO含量、爱他美卓萃和美赞臣蓝臻的DHA添加量都很亮眼。

• 在免疫力相关营养成分方面，除了关注铁、硒、锌、维生素A、D和E等基础营养外，还可以重点关注核苷酸、乳铁蛋白和益生菌等。

①种类上，基本都添加了2种及以上与免疫力相关的营养物质，其中海普诺凯1897荷致、皇家美素佳儿、伊利金领冠珍护和飞鹤星飞帆卓睿的种类较多。

②含量上，乳铁蛋白的添加量普遍更高，海普诺凯1897荷致、皇家美素佳儿和美赞臣蓝臻都不错，飞鹤星飞帆卓睿的益生菌含量不错。

选奶粉难，选一款适合宝宝的奶粉更难！通过对奶源、原料及配料、营养配方3大维度的深度评测，我们可以看到以上9款知名奶粉的配料和配方各有侧重，具体可参考下表，家长们可以结合宝宝的实际情况进行选择。

需要特别注意的是，海普诺凯1897荷致、伊利金领冠珍护、飞鹤星飞帆卓睿、a2至初和爱他美卓睿均为全乳糖配方，且均未添加白砂糖、香精香料等敏感成分。

综合来看，以上9款奶粉都比较不错，在选择奶粉时要结合宝宝体质：

★如果更关注脑视力发育，胆碱、牛磺酸、DHA、叶黄素等值得考虑，那么海普诺凯1897荷致、飞鹤星飞帆卓睿和惠氏蓝钻启赋不错；

★如果宝宝消化吸收较差，家长们可以关注益生元、益生菌、OPO和CPP等，那么海普诺凯1897荷致、伊利金领冠珍护和飞鹤星飞帆卓睿不错；

★如果宝宝的免疫力较差，可以关注核苷酸、乳铁蛋白和益生菌等，那么海普诺凯1897荷致、皇家美素佳儿、金领冠珍护、飞鹤星飞帆卓睿和美赞臣蓝臻不错。

因此，结合9款奶粉在脑视力发育、消化吸收、免疫力相关营养成分以及敏感配料的综合表现，海普诺凯1897荷致、星飞帆卓睿和伊利金领冠珍护的获星数量均较高，但海普诺凯1897荷致的配方相对更全面，表现更突出。

（注：评测结果仅供参考，不代表唯一选择标准，购买时可结合宝宝实际情况、商家优惠、购买渠道便利性、性价比等方面来选择。）

最后要特别说明的是：母乳是宝宝最好的食物，母乳充足的话，建议最好还是母乳喂养。宝妈最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定，适合宝宝的才是最好的。

好啦，今天的文章到此就结束了！如果大家不知道怎么选奶粉，那就早点学会用奶粉智库，如果还有关于“奶粉评测”的相关疑问，欢迎给我们积极留言哦~

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