让你垂涎欲滴的22个印度素菜，一起看看三哥的口味吧

印度一个神奇的国度，给我的印象是脏乱差、充满神秘感、贫富差距大、爱吃咖喱、宝莱坞的电影数量多但是都不很好看。说实在的我没去过印度，但是看到不少摄友到印度去带回的照片也慢慢对这个国家多少产生了些兴趣，当然只限于印度的美食，如果这个国家还有吸引我的地方可能就是那些没吃过的“美食”了。下面是我收集来的22个印度素食，看看吧这可是数千公里外的异国美食啊，或许你会想吃它们，或许……

1.jalebis（瓦拉纳西）橘红色的油炸面条，像意面？

2.imartis（瓦拉纳西）上面那个面条的卷曲版，难道真不是意大利菜？

3.Kachori Sabzi（瓦拉纳西）土豆泥做的，好像还有辣椒和咖喱

4.malaiyo（瓦拉纳西）一种小甜点，豆蔻开心果黄油什么做的。

5.Chura Matar（瓦拉纳西）稻米、豌豆和香料做的，炒米饭？

6.Vada Pav（孟买）“烧饼”夹炸土豆抹上辣料……

7.Bhel Puri（孟买）其实是一种印度沙拉

8.Pani Puri（孟买）一种油炸膨化食品，里面是鹰嘴豆、香料和土豆泥

9.PAV bhajis（孟买）可算看见个稍微正常点的，面包+炒菜

10.Idli Vadas（班加罗尔）印度南部可以看见的一种早餐

11.Benne Dosas（班加罗尔）印度煎饼，抹上黄油或者奶油吃

12.vellayappam（喀拉拉邦）米面和椰子做的小饼，这个是早餐

13.Capsicum Bhaji（班加罗尔）好像是带馅的辣椒裹上面糊下锅炸出来的

14.Aloo Tikki（新德里）香辣土豆丸子

15.Paranthas（新德里）酥油饼配上辣酱和黄油

16.falooda kulfi（新德里）印度甜点，这个看着很美味

17.Momos（查谟）这个我认识饺子和死面包子，旁边的辣料很诱人

18.烤三明治（孟买）可算翻译出来一个中文的，烤三明治！

19.Idli Chilli Fry（浦那）大概是一种印度素麻辣香锅……

20.litti chokha（比哈尔）下面的酱是番茄和洋葱酱

21.Poha（印多尔）传统早餐，我记得不是应该用手抓吗，怎么会有勺子？

22.Poori Bhaji（印度北部）美味的油炸起酥面包配辣咖喱土豆

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