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7种“美食花”,老中医喜欢养,又美又香,吃了还健康

 

花的种类有很多,如果朋友们对花有一定了解的话,会发现一些花卉,它们不仅可以用来观赏,漂亮清香,还可以用来食用。食用的方法还不少呢,就例如说泡茶,泡酒,制作糕点等等。如果喜欢这些花草,完全可以养在家里,赏花闻香气,

偶尔还可以利用它们的花朵来制作一些小美食。这样一举两得的事情是非常美好的,相对于只能观赏的花卉植物而言,这类花卉还带有一定的食用性和药用价值,是非常好的养生花,就连很多老中医都喜爱种植它们。

养在家里既美观,又可以用来养生。那下面就来介绍一下这些能够变成美食的花卉品种吧。

一,茉莉花,开花漂亮清香,能泡茶煲汤

茉莉花开花清新淡雅,受到了很多人的喜爱,在家里面养上一盆还可以感受到它香喷喷的花香味,家里种一盆茉莉花,满屋子都是花朵的清香,既美观又可以让家居氛围变得更有格调。它主要是在春夏两季开花,要是养护的比较好的话,茉莉花是能一直开花到秋末左右的。茉莉花的品种也有很多,

比如虎头茉莉,宝珠茉莉,笔尖茉莉,重瓣茉莉等等,但并非所有的茉莉花都是可以用来吃的。如果想利用茉莉花的花朵制作程茉莉花茶来饮用的话,最好是选择重瓣的茉莉花。

二,金银花,开花漂亮清香,能泡茶治感冒

金银花是一种适应能力极强的花卉品种,它南北皆可种植,若是种植在室外的土地,生长速度是非常快的,用不了两三年的时间就可以长成一面花墙,它花量非常的大,一次开花,就能开出成千数百的花朵。金银花的花朵在刚长出来的时候是白色的,随着花朵慢慢的展开,颜色会逐渐变成金色,在盛花的时候看上去也非常的美观。而金银花也是要用价值非常高的一种药材,偶尔用金银花的花瓣泡茶喝可以降火也可以清热,还可以预防感冒呢,我们平时吃的感冒药,很多中成药,都有金银花的成分呢。

三,玫瑰花,开花漂亮清香,能泡茶做玫瑰饼

玫瑰花是很多人都喜爱的花卉品种,它的颜色艳丽,花朵形态又比较美观,玫瑰花的品种是有很多的,有些品种可以在花盆里种植,而有些玫瑰花的品种更适合种植在土地,不过朋友们需要注意的是,很多玫瑰花都是不能食用的。

要是想种植一棵可食用的玫瑰花,可以选择保加利亚玫瑰花,大马士革玫瑰花,法国千叶玫瑰花,平阴玫瑰等等,它们不怕冷不怕热,种一颗可以开花十几年,朋友们可以按照自己的喜好来进行选择。

四,百合,开花漂亮清香,球根能煲汤

百合花的种类其实也有很多,有部分的百合花品种能够用来食用。比如兰州百合,卷丹百合等等,如果朋友们想得到一盆能够使用的百合花,那就要选择好品种。百合花种植起来也没有太大的局限,能种在花盆,也能种在土地,它的生长速度是比较快的,百合从幼苗生长到开花,一般两三个月就可以了,一般春秋季节种植比较合适。

食用性的百合花可以用来凉拌,煲汤或者熬粥。除了美味以外,还有不错的药用价值,所以种植食用型的百合花也是很不错的选择。

五,昙花,开花漂亮,能煲汤

昙花是非常美丽的花卉品种,被人们称为月下公主,或者月下美人儿。这种美丽的花朵其实还可以用来食用,昙花的花瓣肥厚多汁,里面还含有着大量的营养,使用昙花的花朵还可以起到清热降火的作用,甚至对于缓解高血压等症状都有显著的疗效。不过朋友们食用昙花的时候可要注意好,一定要采摘新鲜的昙花,如果昙花已经花败的话,味道也变得不太好,这时候食用就不太合适了。

六,牡丹吊兰,开花漂亮,能凉拌涮火锅

牡丹吊兰是蔬菜市场上比较常见的一种新型蔬菜,它有一个更通俗的叫法叫做田七。牡丹吊兰的枝条和叶片非常嫰,无论是炒着吃还是用来做凉拌都是非常美味的,它养护起来非常简单,随随便便就可以扦插生活,同时牡丹吊兰这种植物还有着丰富的营养,适量的食用可以明目护肝,有利于我们的身体健康。

七,木槿,开花漂亮,能煲汤炒鸡蛋

木槿也是一种可以食用的花卉品种,很多人也会叫它白饭花。它的花朵一般是在早上开放,等到晚上的时候就会凋零,一天只开一次花。它的花朵能吃又能看,而且非常的爱开花。据说它的味道非常的特别,品尝起来味道好像鸡肉一样,所以很多人也会把这种花称作是鸡肉花。

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