铸啤酒之都产业新优势！百廿青啤与城市共创美好未来

谋项目就是谋未来。120岁的青啤加速为“基业长青”谋篇布局。

4月7日，青岛市崂山区人民政府与青岛啤酒集团举行签约仪式，青岛啤酒年产100万千升高端特色啤酒生产基地项目正式落子崂山。该项目将融合“高端特色啤酒、威士忌生产、时尚酒吧、文化旅游”等多业态集聚发展于一体，计划2024年底建成投产。

于城市、于企业而言，这都算得上是一项“大手笔”的投资。项目得到市级层面的重视，青岛市委常委、副市长耿涛，青岛市政协副主席、崂山区委书记张元升，青岛市工业和信息化局党组书记、局长卞成，青岛市国有资产监督管理委员会党委书记、主任李蔚等出席活动。

项目定位剑指全球一流。根据规划，该项目将建成全球一流的高端化、智能化、绿色化的生产及文旅体验基地，“高端特色啤酒”的全新地标。

向来稳扎稳打的青啤，此次迈大步，是筹谋已久，也是担当使然。

近年来，先进制造业和现代服务业深度融合（“两业融合”），为啤酒这一轻工业转型升级提供了思路，打开了机遇窗口。青啤顺势而为，强化高端化战略，在产品体系上不断向高品质提升，在消费场景上向创新突破，赢得高端布局的先手棋，在“两业融合”的道路上稳步迭进，突破生长边界，实现高质量发展。

青啤是青岛市的标志性企业，它的“大动作”对城市产业发展具有标本意义。当下正是经济复苏的关键时期，青啤真金白银布局大项目，不仅为青岛经济发展创造新的增长点，同时传递出了对城市、对未来的发展信心。

青岛与青啤，城市与企业的双向奔赴又一次启程。

新工厂构建未来啤酒世界

如海浪奔腾涌动的建筑屋面，与崂山大海融为一体的花园式设计，高端特色啤酒、威士忌生产基地等多元时尚业态碰撞融合……在项目签约现场，一座突破传统意义的啤酒制造工厂打开了人们的视野和想象。

首先，它是酿造“高端特色啤酒”的工厂。

随着啤酒产销量拐点的到来，以及消费升级的驱动，有着多元化、个性化、精细化属性的高端特色啤酒渐成行业主要增长点。《2022淘宝天猫酒水行业趋势白皮书》显示，2019-2021年，精酿啤酒消费规模复合增长39%，消费者数量复合增长50%。

青啤征战高端化战场已久。扎根崂山42年的青啤五厂，不仅是享誉全国的崂山啤酒品牌诞生地，也是青岛啤酒高端特色产品基地。近年来，青啤五厂研发出的一系列高端新特产品，满足了市场多元化、个性化、定制化的消费需求，产品在国内外屡获大奖，实现了市场和口碑的双赢。

乘势而上，扩容升级后的青啤五厂，将在“高新特”的路上走得更实、更远、更从容。精心慢酿的经典1903、带有花果香味的白啤，“一杯金黄”的皮尔森，印度淡色艾尔啤酒IPA……更多种类、更丰富口味、更高质量的啤酒将从这里源源不断流入市场。

然后，它是高端、智能、绿色的工厂。

在新一轮科技革命和产业变革的推动下，智能化改造已经成为制造业奔先进的“必选项”。青啤早早就着手生产端的信息化、数字化、智能化转型，实现了由大规模生产转向多品种小批量、柔性化生产，引领市场需求。

此次，项目将引进国内外最先进的啤酒生产设备，采用数字化、智能化、绿色低碳等最前沿技术，打造又一个啤酒行业的先进制造标杆。

与此同时，它将成为啤酒生产与文旅体验相融的基地，用科技的力量、旅游的魅力，构建起一个美妙的未来啤酒世界。

在这里，不同瓶型、不同品类的高端啤酒在同一条生产线上快速转换，智能机器人穿梭在“未来工厂”中，由AGV小车运送的物料进入生产线，由自动扫码的智能叉车将产品入库出库，将来自世界各地的啤酒订单准确快捷地分拣装卸……无人值守的智能化生产线将带你领略未来感、沉浸感十足的啤酒工业之旅。

锻造啤酒工业新优势

伴随消费升级，仅仅“好喝”已经不能满足消费者对于啤酒的需求，“在哪里喝”“怎么喝”甚至“喝出什么‘味道’‘情感’”，如何满足这些新需求变得越来越迫切。啤酒企业要赢得市场，实现高质量发展，就必须找到既提供好产品，也提供好服务的发展新路径。

在行业高端化、多元化进程中，青啤一直是“先行者”“示范者”。早早地，它就跳出单一生产者的角色，以场景化为突破口，以文化为载体，输出高端、优质，且具有高辨识度的“产品+服务”，为消费者创造快乐而美好的生活。

从全国工业旅游地标青啤博物馆，到个性鲜明的“TSINGTAO1903时尚酒吧”，再到多业态、多场景的青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园，青啤顺势而为、抓紧布局，不断迭代进阶，为消费者提供优质服务的同时，塑造出愈发时尚高端的品牌形象，为高端特色产品培育了广阔市场。

制造业发展到一定阶段，和现代服务业深度融合是必然趋势，也是打破发展瓶颈，增强核心竞争力的重要途径。青啤创新消费场景，最终将利好生产端，带动产品力向高端迈进，为增强啤酒产业核心竞争力探路。

近年来，青岛啤酒强化高端化战略，充分发挥创新创意，相继推出“百年之旅”“百年鸿运”“一世传奇”等超高端、颠覆性产品，壮大高端产品体系，提升国内啤酒产业消费升级的新高度，不断向消费者传达青啤对百年酿造工艺的传承、对高品质的追求这一品牌文化内涵。

从这个角度来说，此次青啤扩容升级青啤五厂，可视作大棋局中的一次重要落子，将丰盈青啤优势产业的新蓝图。

项目的内核是生产制造高端特色啤酒，同时融合了时尚酒吧、文化旅游等场景丰富的服务业态，剑指全球一流生产及文旅体验基地。
在“两业融合”的又一次迭代探索中，青啤以服务赋能高端制造，或将碰撞出新火花，解锁出新打法，让高端特色产业充分施力，为推动制造业高质量发展提供更优的解题思路。

标杆项目的三重价值

项目建设是城市发展的“生命线”，是调结构、促转型、打基础、增后劲的重要抓手，是撬动城市未来的“支点”。

青啤是青岛城市发展的见证者、参与者，得益于城市发展，也成就了青岛“品牌之都”的美名，是企业与城市共生共荣的最好例证。

青啤砸下真金白银，在青岛建设标杆项目，对城市来说将撬动多重价值。

积蓄发展动能。一个大项目就能带动一个产业，形成新的经济增长点。作为青岛经济发展的领军企业，青啤百余年来用一个个大项目成就了更好的自己，也为城市前行不断注入新动力。

近几年，配合城市高质量发展的前行速度，青啤加大项目建设投入力度，践行实体经济振兴发展。

此次签约落地崂山的青岛啤酒年产100万千升高端特色啤酒生产基地项目，是青啤全力打造的又一个高质量项目，建成投产后，将进一步提升中国啤酒之都的“含金量”，让青岛制造前行的步伐更从容有力。

引领产业转型。青岛是制造业大市，也是服务业“重镇”，加快制造业与服务业的深度融合，是提升传统制造业、打造现代产业先行城市的必由之路。

标杆项目的标杆意义，很大程度上体现在其对于城市产业布局和实体经济振兴发展的牵引意义。对青岛而言，这一世界级啤酒生产基地项目，通过“两业融合”，将为青岛传统优势产业——食品饮料产业的转型升级探路，打造先进制造业高质量发展的新标杆。

释放投资信心。当下正是青岛拼经济、拼开局、拼大项目的关键时刻。今年以来，全市上下高度重视招商引资，将其列入“三条线”重点工作，市级层面多次召开会议，作出部署安排。

城市有所呼，企业有所应。青啤此时此刻重金砸向“大本营”，在青岛增资扩产，是对城市最好的回应和最大的信任，向外界传递了投资信心，释放稳增长、促发展的积极信号，将进一步发挥链主企业的示范带动作用，助力现代产业先行城市建设。

城企携手再出发，前景可期正抵达。

作者 | 王婷

来源｜青报观象山微信公众号

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