这款被称作真正入门级精酿的比利时啤酒，是实至名归还是过分赞誉

互推小编 2023-05-15

全文约1200字，图文并茂，阅读不枯燥。请勿贪杯，杜绝酒后驾车，未成年人禁止饮酒。

在国内，有一款做营销风生水起的小瓶白酒，靠着金句营销几乎知名天下，当然我们今天不说它。而在国外，这种玩法也被一种啤酒玩得炉火纯青。他就是——比利时督威旗下：白熊啤酒。

比利时白熊啤酒

白熊啤酒——比利时督威旗下纯酿白啤，在这里说下，战斗民族也有一款大白熊啤酒。白熊啤酒酒体上征集各种照片，被入选后会印刷在酒瓶上，在市场范围内流通，这种营销方式吸引力大批年轻人趋之若鹜（我身边都有朋友扫码提交）。不过具体他们怎么选择的咱们不得而知。

今天是说这款酒如何。

蓝胖子瓶子白熊啤酒

和福佳白同属一个啤酒几天，瓶身设计都这么像，萌萌的胖墩形象。容量330ML，和福佳瓶装一样。虽然没有福佳在国内有名，但是论口碑口感，绝对是比福佳要高的——毕竟价格也高了很多。

丰富的泡沫

白熊啤酒，开瓶铺面而来的麦芽香，在香气中夹杂着其他香味，这也是比利时啤酒的特色，喜欢在啤酒中加入，芫荽和陈皮之类的香料，调和啤酒的风味，让不太会喝酒的人也能习惯它的味道。泡沫异常丰富，这点是国外纯酿啤酒特有的标配。小麦芽添加不含糊。

丰富的泡沫

泡沫丰富，颜色发白。没有德啤的深重色。泡沫挂壁没那么强烈。这和酒体偏淡有关系。但是麦芽香依然很足。

偏浅的酒体

此酒酒体偏浅黄色，这点和德啤浓厚的颜色区别较大。白熊啤酒开瓶时会看到一些漂浮物在酒体上，主要是因为瓶装的白熊啤酒未经过滤，与添加的果香混合，酿造出别具一格的风味啤酒，据说为了让白熊口味更佳，在酿造过程中当白熊啤酒装瓶后，需要在瓶内进行几周的二次发酵，让天然成分保留在啤酒中。

酒体清淡的白熊啤酒

丰富的泡沫，浓浓的麦芽香，入口超级爽口，不似德啤那么浑厚。酒味相对清淡，果香味恰到好处，入口爽滑，不刺激，末尾回甘，不知不觉中，一杯已经下肚。苦味较淡，对于喝惯浓厚啤酒味的酒友来说，这款酒可能会觉得淡寡，不过丰富的口味，也是一种别样的尝试。

配料表

白熊啤酒配料，水，大麦芽，小麦麦芽，葡萄糖浆，橙皮，香菜，啤酒花，酵母。酒精度数为4.7%，麦芽浓度11.6°P。比利时纯酿啤酒，在国内有较高知名度，被意为比利时精酿的入门级。

此酒心得：如果说福佳在名气上可以看做比利时啤酒的代表，那么白熊啤酒可称为比利时精酿入门的选择，虽然价格要高出福佳很多，但在口感上绝对是比现在的福佳要高出几个段位。但是美中不足的是，这酒确实寡淡许多，很多人如果听了网上的建议，拿此当精酿入门，可能会有感觉，精酿和水啤的感觉难道就只是口味和泡沫的差别？浓度上差的并不多？因此会造成误区。我的建议是，此酒可以尝试，但是作为精酿入门其实不太合适，且价格确实不菲，相同价格的，德啤有几款不错的选择。喜欢比利时风味的酒友，倒是可以尝试这款啤酒。

我是酒者陈小二，平时喜欢喝酒，也喜欢研究美食，酒食不分家，我每三两天会分享一篇关于酒的文章，文章都是以普通人简单易懂的言语表达，都是亲自喝后的感觉，文末会附上总结，喜欢的朋友可以关注我哟，一起在酒的世界里畅游。

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