氨基酸是营养品吗？

互推小编 2023-05-16

我们经常会听到友人们说，身体不好去输一瓶氨基酸嘛，提高机体免疫力。对此，好像很多人对氨基酸都不是很了解，大概理解为一种营养品。那氨基酸到底是一种什么物质呢？

碳水化合物（糖类）、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐（矿物质）是人体所需的六大营养素。而氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。它的生理功能到底有哪些呢？

首先，我们的机体是不能直接吸收蛋白质的，而是通过身体里的一些酶将蛋白质分解成多肽或者氨基酸后经小肠吸收，然后通过沿着肝门静脉进入肝脏。一部分氨基酸在肝脏内进行分解或合成蛋白质；另一部分氨基酸继续随血液分布到各个组织器官，任其选用，合成各种特异性的组织蛋白质。正常情况下，人体对蛋白质的需求就是对氨基酸的需求，氨基酸在人体代谢会达到一个动态平衡的。

其次，我们每天摄入的蛋白质，氮的摄入与氮的排除（尿液，粪便，汗水）是处于平衡状态的，蛋白质与氨基酸在体内是不断合成与分解，始终处于一个平衡状态。如果哪天你摄入蛋白质过多，超过机体调节能力时候，就会破坏这种氮的平衡，身体就会出现不适。如果你摄入的蛋白质不够，机体为了平衡，会分解身体内的蛋白质以供需要，就会出现负氮平衡，身体就会衰弱。

再次，我们知道身体里的一些酶，激素等都是蛋白质构成，比如胃蛋白酶，转氨酶等，都是由蛋白质构成的，而蛋白质是由氨基酸合成的。还有一些激素如生长激素，胰岛素等，都是含氮的蛋白质，他们参与我们生命很重要的机体活动。所以说氨基酸在生理功能方面起了非常大的作用。

在医疗中，氨基酸类药用于低蛋白血症、低营养状态、和手术前后等状态的氨基酸补充。氨基酸主要是以复方组成形式，有些氨基酸是人体必需氨基酸，有些是非必需氨基酸，所以，市场上主要有3种，9种，15种，18种复方氨基酸。这四种氨基酸注射液是针对不同需求的病人的。3种氨基酸是适合肝功能不全的患者；9种氨基酸适合肾功能不全的患者；15和18种氨基酸适合没有肝肾功能损害的人。