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五花肉新吃法，一煮一腌，软烂不腻，入口即化，一顿4斤不够吃

互推小编
 

大家好我是老左今天给大家分享一个五花肉好吃的做法。

做法：

1 ，准备好一块五花肉

2，切成半厘米左右的薄片冷水下锅放入姜片料酒去腥，水开后撇去浮沫煮10分钟

3，控水捞出沥干水分，加入生抽，老抽，腐乳汁，蚝油，糖，五香粉抓拌均匀腌制20分钟

4，准备一点想干切片，鹌鹑蛋去皮备用

5，起锅烧油炒糖色，炒至焦黄色

6，下入五花肉料汁一起倒入，加入没过五花肉的开水炖煮15分钟


7，15分钟后开盖放入香干鹌鹑蛋在炖煮20分钟即可

8，肥而不腻的五花肉就做好了

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