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泡药酒、窝料,用低价酒行不行,本文给你一颗“定心丸”

 

诱鱼药酒、酒米对于钓鱼人而言并不陌生,资深钓友闲暇之时,甚至自己泡制。不过,有个问题一直困扰部分钓友,特别初学钓鱼者,即便宜的曲酒泡药酒、酒米效果怎么样?诱鱼能力是否会打折扣,本文以此为起点,一探究竟。

诱鱼药酒、酒米中的“曲酒”的作用

曲酒在药酒、酒米中扮演的角色、所起到的作用,决定了选用了酒的类型。所以只要满足要求,理论是都是可行的。

不可或缺的萃取功能

药酒之所以有诱鱼的功能,是因为里面含有促使鱼摄食的物质成分。比如像常用的公丁香、山奈、阿魏等,公丁香中含有丁香酚、乙酸丁香酚脂,而这两种组成成分有浓郁的香味,对于嗅觉灵敏的鱼而言,极具吸引力,同时有促进鱼摄食的作用。但这两种微量物质含在公丁香中,需要某种载体将其提取出来,此时的曲酒便扮演这个角色。通常泡药酒要求是高度曲酒,主要有两点:一是曲酒萃取这两种微量物质,需要“动力”,而高度曲酒密度大恰好与公丁香内部物质形成“压力差”,一定范围内,曲酒度数越多,萃取能力越强;二是利用了曲酒的溶解,像这种有机微量物质是难溶于水的,但易容易酒精,所以曲酒在这里起到载体的作用。

良好的反应场所及载体

不管是药酒,还是酒米,为增强诱鱼效果,大部分是由多种物质按照一定的比例组合而成的,但各物质需要在一个场所融合、反应。前文提到的水,显示是做不到的,钓鱼人在实践中发现,目前为止容易得到,且效果良好的便只有酒。酒不仅溶解物质的范围大、萃取能力强,关键的是酒还能溶于水。所有的诱鱼物质最终还是需要在水里发挥效果的,因此曲酒又是极为重要的载体。

营造类似野外的水体环境

曲酒泡制药酒或酒米,为何单用曲酒,有时特别强调用纯粮食酒,跟多是营造、模拟野外的水体环境,避免窝料投掷后,引起窝点鱼群的恐慌。深秋季节,许多埋没水底淤泥的植物根茎腐烂、发酵,会向水体释放乙醇的气味,逗留、栖息水草处的鱼在长时间的接触中,逐渐接受、乃至喜欢。因此在投放用曲酒浸泡的酒米后,不宜引起鱼群的排斥,诱鱼、聚鱼时间大大缩短。再者这植物腐烂发酵挥发出的乙醇与同样用谷物粮食酿造的酒,在气味上是极为接近的,这是上述的前提与基础。

便宜的曲酒泡药酒、酒米效果就差吗?

上文介绍曲酒在泡药酒、酒米所起到的作用、功能,所以只要满足这些要求,就应该是不错的曲酒。但问题的关键是市场上曲酒种类繁多、价格层次不齐。那么是否如人的认知一样,价格高的曲酒效果一定好,便宜的效果就差呢?

首先不要以人的感知评判泡药酒中曲酒的好坏。不少钓鱼人不只是在选曲酒,还是在钓鱼的其他方面,比如选钓饵时,往往有一个惯性,总以人的感知评判饵料的好坏,如果闻到香气浓郁,就以此认定是款好饵料,显然是不准确的。同理,人评价曲酒好坏,从口感、度数,甚至从说明书的材料、组成中等等众多方面,却忽略了鱼的感知与人并不相同,甚至相差巨大。鱼摄食主要依靠嗅觉、味觉,曲酒更多的是利用了鱼的嗅觉,利用它的酒香味将鱼诱集过来,而酒米中的“米”才是与鱼味觉有更多关联。再者曲酒本身是为人开发的,许多微量物质需要正是提高价格的关键,但对鱼而言,作用不明显。

其次是成本控制。纯粮食酿造的曲酒,价格高昂,笔者曾将整个县城跑遍,竟买到一瓶合适的纯粮曲酒,要么价格太高、投入太大;要么是酒精勾兑的曲酒,价格低廉。不管是为泡药酒,还是泡酒米,曲酒的用量并不少。笔者泡酒米的经验,大约1斤的酒米需要搭配100-200毫升的曲酒,所以1斤曲酒用3、4次便可用尽,而1斤的窝料对于有些钓友来说,也就是2、3次扬竿的事情。所以在曲酒花费上,是一个不小的开支。因此这样促使,钓鱼人寻求价格低廉、功能效果兼具的曲酒。

再者实践检验效果的标准,低价曲酒用于药酒没有问题。笔者曾与不少泡药酒、酒米的钓友探讨,并不讨论酒的质量好坏,而是谁的价格更低、效果更好,性价比最高。年过六旬、花白胡须的老大爷,从未用过超过7元的曲酒,基本都是买的散装曲酒,批发价不超过5元,肯定是酒精勾兑的,窝点投掷窝料后,每次渔获并不别人少。另外,价格低是因酒精勾兑,正如前文所讲,腐烂水草挥发出的乙醇味与之并无多大差距。所以低价曲酒用在药酒方面是没有问题的。

写在后面

本文首先介绍曲酒在泡药酒、酒米所起到的作用、扮演的角色,接着对低价曲酒能否用于泡药酒做了描述。可见不管从理论分析,还是垂钓实践,低价曲酒用于诱鱼药酒、酒米是完全没有问题的。值得注意的是,药酒、酒米效果的好坏,除去本文所介绍的酒这一因素,还涉及配方、制作方法,钓友在其他环节应多留意,只有每个部分正常发挥出应有的效果、作用,才能泡制出一款好的药酒、酒米。

原创:野钓集结号

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