这种树果实和刺都是常用药物，种皮更是被奉为滋补佳品！

互推小编 2023-05-18

七月底冒雨去游览故宫，在售票处前面的广场上远远地看到一株粗大的树木，挂着长条状的荚果屹立在风雨中。出于职业习惯，正哥走近看了一下，果然在它的树枝上发现密集的树刺，至此确定无疑：这是一株皂角树。

小的时候老家村子的南边也有一株粗大的皂角树，浓缩了我儿时的记忆，可惜几年前已经被砍掉了，不过老树周围几十米的范围内陆续长出了十几个小树。小时候每当皂角刚刚长得饱满、还是青绿色的时候，我们小孩子就会拿着竹竿把它从树上打下来，只为了剥开里面那层透明的“皂角米”一饱口福。到了皂角变黑长熟之后就成了老人家眼中的宝贝，我曾经跟着大奶奶用棒槌和皂角在树旁的池塘里洗过衣服。现在想想大奶已经离开我近20年了，甚是怀念，祝愿大奶在天国安好！

皂角树具有重要的药用价值，皂荚和皂角刺都是良药。皂荚以猪牙皂为佳，性味辛咸温，具有祛痰开窍，散结消肿的功效。用于中风口噤，昏迷不醒，癫痫痰盛，关窍不通，喉痹痰阻，顽痰喘咳，咯痰不爽，大便燥结等。猪牙皂善于化风痰、胶粘痰，民间有用猪牙皂和细辛研末搐鼻治疗中风、昏迷等。正哥最喜欢的还是用炙皂荚治疗老慢支顽痰难咳者，配合竹茹、半夏、陈皮等，每次用量5到15克。

皂角刺性味辛温，具有消肿托毒排脓的功效。可用于治疗乳腺炎、淋巴结核、皮肤痈疽疔疮未破溃者。《本草汇言》言“皂荚刺，拔毒祛风。凡痈疽未成者，能引之以消散，将破者，能引之以出头，已溃者能引之以行脓。于疡毒药中为第一要剂。又泄血中风热风毒，故厉风药中亦推此药为开导前锋也。”

皂角米是皂角尚未完全成熟时剥取的一层假种皮，味道微甜，很有嚼劲。又被称为雪莲子、皂角仁，昔日难登大雅之堂的东西，如今已经成为了很多药店和商场的坐上宾，和桃胶一样成为了滋补佳品。