用石斛养生该怎么选？有什么禁忌？

互推小编 2023-05-19

近两年身边的朋友都开始用石斛养生了，我也想试试，但看种类好像挺多的，请问该怎么选呢？

广西李先生

（网络配图）

李先生：

石斛看似近几年来才逐渐走入大众的视野，但实际上它早已在中国医药史上留下了名字。它在《神农本草经》被列入上品药：“石斛味甘平。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳，羸瘦，强阴。久服厚肠胃，轻身延年。”《雷公炮制药性解》云：“石斛味甘，性平无毒，入胃肾二经。补虚羸，暖水脏，填精髓，强筋骨，平胃气，逐皮肤邪热，疗脚膝冷痹，久服浓肠胃，定志除惊。”

现代的《全国中草药汇编》将石斛界定为：“味甘，性微寒。归胃、肾二经。功能益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。”现代研究发现，石斛还能调节机体免疫功能，改善疲劳，降血压、降血糖。

药用的石斛主要可以按照外形来分类，如：

1.鼓槌石斛

呈粗纺锤形，中部直径1～3cm，具3～7节。表面光滑，金黄色，有明显凸起的棱。质轻而松脆，断面海绵状。气微，味淡，嚼之有黏性。