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“桃养人、杏伤人、李子树下抬死人”，李子还能吃吗？

互推小编
 

民间有“桃养人、杏伤人、李子树下抬死人”的谚语，这让很多喜欢李子的朋友对李子望而却步，那李子到底能不能吃呢？

民间谚语具有夸张性的特点

为了表现其自身价值，谚语往往使用夸张的手法，如“天天吃醋，年年无灾”、“四季不离蒜，不用去医院”等，强调的都是事物的一个方面，我们不能把醋和蒜当成包治百病的良药。同理“桃养人、杏伤人、李子树下抬死人”强调的是桃子对人体的益处。实践告诉我们，“桃养人”也不是所有人都适合吃，过多食用杏、李子对身体固然不好，但是，科学、合理食用，他们也不失为佳果。

李子的保健功效也许超出你的想象

清热生津：据《泉州本草》记载李子能治“骨蒸痨热、或消渴引饮、症见阴虚内热、骨蒸痨热、消渴引饮者，鲜李子洗净生吃或鲜李子洗净捣绞汁冷服”。

清肝利水：《医林纂要》谓李子能“养肝、泻肝、破瘀”。《泉州本草》载李子“清湿热、解邪毒、利小便”，适合湿热蕴于肝胆的肝炎、肝硬化腹水、小便不利者食用。

美容养颜：据《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”、“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

促进消化：李子能促进胃酸、胃消化酶的分泌，有增加胃肠蠕动的作用，是胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗佳品。

降压、通便、镇咳：李子核仁中含有苦杏仁和大量的脂肪油，药理研究表明，他有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，还具有止咳祛痰的作用。

保健食谱：

李子米仁汤：李子6枚、米仁（薏苡仁）30克，上二物，共煮食，分2次一日服完。此汤具有养肝泻肝、破瘀利水的功效，是肝硬化腹水患者的食疗佳品。

鲜李肉汁：取鲜李子适量，洗净后去核捣烂，绞取其汁，每次服用20毫升，每日2～3次。此汁具有清热生津的作用，适合阴虚内热、咽干唇燥者饮用。

李干蜜酒：李子干400克，蜂蜜100毫升，酒1800毫升。将李子干及蜂蜜共加入酒中，浸泡2～3个月，然后过滤备用，每次服10毫升，每日2次。此酒具有润肠通便的作用，适合肠燥便秘者饮用。

蛋清李核仁粉：李核仁2枚，鸡蛋1枚，将李核仁去皮研细，加入鸡蛋清搅匀，每天睡前敷在脸上，次日早晨用清水洗掉，连用1周即可见效（用此期间忌见风），此粉具有益颜增容、祛除黑斑的作用，可用于治疗女性面部黑斑。

李子助湿生痰、不宜多食；脾胃虚弱者忌食

李子虽然对人体有诸多益处，但不可多食，孙思邈说： “不可多食，令人虚”。《随息居饮食谱》也有“多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之”提醒。在此也提醒大家，李子助湿生痰、不宜多食；脾胃虚弱者忌食。（图片来自网络）

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