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木瓜除了当水果还可以怎么吃？区分：水果木瓜和药用木瓜不一样

互推小编
 

在女性群体里，常常可以听到“吃木瓜，养颜丰胸”的说法。甜而不腻、软脆适度的木瓜常常作为水果出现在我们面前，它也还可以煲鲫鱼汤、和雪耳一起做糖水。

除此之外，入药的木瓜还有和胃化湿、平肝舒筋的作用。不过，水果木瓜和药用木瓜并不一样。

番木瓜

我们平时吃的水果木瓜又叫番木瓜，属于番木瓜科、番木瓜属植物，原产于南美洲，还没成熟时也叫青木瓜。平时青木瓜炖鲫鱼时用的就是它，东南亚菜肴里著名的青木瓜沙拉也是用的它。

番木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口，营养非常丰富。它其中的一种“木瓜蛋白酶”，不仅可以分解肉类中的蛋白，让肉变软变嫩，还可以除去啤酒里蛋白质的浑浊，而且能分解去除皮肤表面角质层的细胞，所以也被广泛用于护肤品中。

不过，好吃的番木瓜也有需要注意的地方：

1、不能多吃：木瓜虽然很营养，但是其中所富含的番木瓜碱，对人体有细微的毒性，如果过量食用的话，对于筋骨和膝盖会产生一定的损伤。

2、脾胃虚寒的人不吃：因为木瓜是属于寒性的食物，体质较为虚弱，脾胃虚寒的人群，吃了木瓜后会容易出现腹泻。

3、孕妇不吃：在怀孕期间吃木瓜的话，会导致子宫收缩，造成腹痛的出现。

4、过敏者不吃：过敏体质的人要慎吃木瓜，尤其是对木瓜过敏的人要忌口。

皱皮木瓜

和水果木瓜不一样，药用的木瓜叫皱皮木瓜，是蔷薇科植物——贴梗海棠的近成熟果实。这种木瓜单吃的话口感很差，一般会在切片、晒干后入药。其中，品质较好的是安徽宣城的“宣木瓜”，浙江淳安、湖北资丘所产的木瓜品质也较好。

皱皮木瓜酸涩，性温，属于收敛之品，有归肝、脾经。常常用于治疗湿痹拘挛、腰膝关节酸重疼痛、暑湿吐泻、转筋挛痛、脚气水肿等症状。像虎骨木瓜酒、木瓜酒、舒筋活络酒、祛风活血酒、虎骨追风酒等都是以皱皮木瓜为主药。

而且，皱皮木瓜入药，很适合湿热蕴结型的痛风病人。因为这种体质的患者发病时，痛处红肿灼热及发热、口渴、脉滑数、舌红苔黄，病程日久开会出现心烦、口苦等伤津，而皱皮木瓜舒筋活络、和胃化湿的功效正好可以缓解症状。

介绍了两种木瓜，大家是不是有些弄不清了呢？其实，除了这两种，我们国家还有很多种其他木瓜，不过要说口感的话，还是水果木瓜最好吃。

至于要选择哪一种木瓜呢，想要美体养颜的朋友可以选择番木瓜，想要入药调理的朋友就认准皱皮木瓜了。

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