测评｜米家电磁炉：无言烹饪新选择

互推小编 2023-05-20

电器微刊

行业|深度|视角

之前小米生态链推出了一款拥有高颜值设计的米家电磁炉，开售至今收获了非常多的好评。不久前，素有“东方设计奥斯卡奖”之称的日本G-Mark设计奖刚刚在官网公布了得奖名单,MIJIA电磁炉不负众望，摘得大奖。

这款饱受好评的电磁炉可没有绝版，迭代版的青春版米家电磁炉已经在11月6日发布，让我们一起来看看这款产品相比第一代有哪些变化？

拆箱就不啰嗦啦，米家产品有着明显的产品风格和特征，199元的定价可以说非常有吸引力了。

据官方介绍，米家电磁炉青春版去除了手机APP智能操作，内置156mm大线圈，最大功率 2100w，9挡火力调整，低功率持续加热功能。米家电磁炉青春版的价格为199元，性价比很高。没有智能功能，很适合送给父母。

内部包装也很稳妥啊，拆箱，看看是否延续了米家电磁炉行业开创性的高颜值设计。

感觉和米家电磁炉没啥区别？依然精美的有些不像电磁炉。和小编以前用过的电磁炉相比，这款产品有了更美观的颜值、更便捷的操作。将于11月11日零点在小米商城/小米天猫旗舰店/小米有品/京东/苏宁开售，小米之家当日同步开售。

设计方面，米家电磁炉青春版采用了圆形机身，一体式面板设计，整体轮廓饱满柔和，线条干净流畅。标志性极简旋钮操作，只需要一按一转，心想美味即刻开启。

旋钮模仿燃气灶的使用方式，轻按0.5秒即可开启，旋转调整火力，轻按暂停、长按关机，彻底告别触摸按键因汤汁、油渍外溅引起的操作失灵现象。另外圆形机身小巧又轻便，方便收纳更省空间。

米家电磁炉青春版内置156mm大线圈，采用双层叠式设计，磁力均匀覆盖，传热更均匀，大幅提升加热性能，稳稳撑起 2100w爆炒大火力，火力强劲，升温迅速，无论爆炒涮锅、还是煎炸煲煮，米家电磁炉青春版都能轻松应对，充份满足家庭烹饪需要。

顶部面板四周有一个防滑硅胶圈，锅具放在上面很安稳，尤其是用它炒菜时，用力翻炒时不用担心炒锅会掉下来。硅胶圈能随时取下来，所以整个面板都能得到全面清理，边边角角不会藏污纳垢，平时用的时候没有它也不要紧。

米家电磁炉青春版摒弃传统电磁炉常采用的单电容的单频火力控制，采用双频加热技术，烹饪过程中高低双频火力自如切换，高温高频实现爆炒火力，低温低频持续加热，充份胜任多重烹饪需求。

采用冷热风道隔离的结构，增强内部散热，防止热风被重新吸入增加内部负荷，7叶轴流风扇，大大增加散热性能，延长产品使用周期。

米家电磁炉青春版还支持低功率持续加热功能，在烹饪过程中采用小火不间断的方式对食材进行加热，火力持续且均匀，可充份保留食物的营养成分。

煎牛排很轻松呀

内置温度传感器，当温度达到预设保护温度后会触发过热保护系统而停止加热，无锅具时会自动停止加热，LED灯持续闪烁，电磁炉发出提示音，锅具重新放置后，1分钟内当电磁炉重新检测到适配锅具后，将自动恢复加热。

9挡火力LED直观显示，只需随心一转，即可轻松调控火力，烹饪一目了然，锻造青春好厨艺。小火慢炖，汤粥鲜嫩入味；中火炸制，食物外焦里嫩；旺火爆炒，美味脆嫩可口，每一种滋味它都能创造。

米家电磁炉青春版一到手里就得到老妈的喜欢，用来做火锅在适合不过了。

做焖锅也是可以的，随着城市快节奏的发展，我们对于厨房的需求越来越快捷高效，对于忙着学习忙着工作的他们来说，一款功能完备，操作流畅，设计简洁的电磁炉，无疑是纷繁忙碌一天后，胃口与视觉上的双重慰藉。

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