《探秘冬虫夏草》——揭开冬虫夏草的神秘面纱
有一株世外精灵。
它远离尘世纷扰,生于雪域之巅,与蓝天、白云、青草作伴,经过千古演化,孕育而成。
它成形困难,资源稀少,价比黄金,是世人眼中的珍品。
它补益全面,治诸虚百损,且药性温和,老少病虚者皆宜使用,疗效神奇。
它就是——冬虫夏草。
相传,女皇武则天登上皇位后日渐操劳,身体抱恙,太医用尽各种奇珍药材,却始终不见好转。后来出现了一位厉害的御膳房康师傅,整出来了一道“虫草炖鸭汤”。为了炖这道汤,这位康师傅可谓绞尽脑汁,呕心沥血。大功告成之时,康师傅将这碗汤端给女皇,不料,汤里黑乎乎、似虫似草的奇怪东西把咱们的女皇吓了一跳,以为康师傅要谋害自己,便以谋杀罪将其打入大牢。
此时,同是打工人的李师傅出现了,这位的智商倒是很在线——他把虫草塞进鸭肚,熬制成汤,这样虫草就不会被女皇嫌弃了,还能淋漓尽致地发挥它的神奇疗效,有内味了哈。果不其然,这道鸭汤以极佳的口感、别有的风味被女皇欣然接受,有鸭汤的助力,女皇慢慢恢复了元气,继续在皇位上开心地玩耍起来。从此,虫草全鸭汤成了御膳房的一道名菜,后来传到民间,千百年来,盛行不衰。
当然了,这只是个传说。
但是冬虫夏草的神奇疗效一直被人们所津津乐道:它的起源是什么?它对于肾脏和肺功能有保护作用吗?它有良好的免疫调节、抗肿瘤、抗衰老功效吗?
今天,我们给大家推荐一本书——《探秘冬虫夏草》,为您揭开冬虫夏草的神秘面纱。
编写初衷
为继承和发扬中国传统医药文化,宣传和普及特色药材的合理使用常识,2020年中国药学会联合中国食品药品检定研究院中药民族药检定所组织有关专家编写了第二本《探秘》系列科普图书——《探秘冬虫夏草》。
冬虫夏草是一味名贵中药材,因其来源“神秘”、功效特殊、价格昂贵而备受人们关注。这本书从“源”“品”“用”三方面全方位地介绍冬虫夏草这一传统中药的历史渊源、质量保障、合理使用等知识。希望本书能成为促进广大公众健康生活、快乐生活的好帮手!
目录
第一章 冬虫夏草之源 1
第一节 冬虫夏草的传说 1
一、 夏草跋涉寻圣药,偶遇冬虫成奇缘 1
二、 女皇误判好御厨,虫草巧用传民间 3
三、 冬虫夏草的神秘面纱 4
第二节 冬虫夏草的产地 7
一、 冬虫夏草的野外生长环境 7
二、 冬虫夏草的适生区域 9
第三节 冬虫夏草的价值 13
一、 冬虫夏草的药用价值 13
二、 冬虫夏草的食用价值 16
三、 冬虫夏草的文化价值 17
第四节 冬虫夏草的产业 21
一、 冬虫夏草的产业规模 21
二、 冬虫夏草的产量走势 21
三、 冬虫夏草的价格走势 23
四、 冬虫夏草的进出口贸易概况 24
五、 野生冬虫夏草产业面临的挑战 25
第二章 冬虫夏草之品 28
第一节 冬虫夏草资源 28
一、 冬虫夏草野生品 28
二、 冬虫夏草繁育品 31
三、 冬虫夏草的野外采挖 33
四、 冬虫夏草的加工 34
五、 冬虫夏草的贮藏 36
第二节 冬虫夏草的鉴别 37
一、 冬虫夏草质量标准的收载情况 37
二、 冬虫夏草的质量控制方法 39
三、 冬虫夏草中重金属及有害元素情况 44
四、 冬虫夏草的商品规格及等级划分 45
第三节 此“虫草”非彼“虫草” 46
一、 冬虫夏草的混淆品介绍 47
二、 主要混淆品的性状特征 48
三、 主要混淆品的显微特征 56
四、 混淆原因解读 59
第三章 冬虫夏草之用 62
第一节 冬虫夏草的药理作用 62
一、 对肾脏的保护作用 62
二、 对肺功能的保护作用 63
三、 免疫调节作用 64
四、 抗肿瘤作用 64
五、 抗衰老作用 65
六、 促进雄性激素分泌 65
七、 降血糖作用 66
第二节 冬虫夏草制剂 67
一、 冬虫夏草制剂概况 67
二、 冬虫夏草制剂与服用 68
三、 与冬虫夏草相关的保健食品与服用 74
第三节 冬虫夏草的合理应用 76
一、 冬虫夏草的传统使用 76
二、 冬虫夏草方剂举例 79
三、 冬虫夏草的食疗 81
四、 临床医师的用药经验 86
五、 冬虫夏草的禁忌证 88
六、 不良反应及处理方法 89
参考文献..............................................94
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