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诗词与中医|却是石榴知立夏——聊聊石榴的药食两用

 

赏原诗




















初夏即事十二解

【宋代】杨万里

从教节序暗相催

历日尘生懒看来

却是石榴知立夏

年年此日一花开




















01
译文:


听凭节气时序偷偷流转,转眼又到立夏时节;历日表上灰尘已生,也懒得去翻看。倒是石榴知道立夏已至,每年这一天只有它独自盛开。

02
赏析:


这是宋代诗人杨万里的一首立夏咏赞石榴的诗。在群花凋零之时,石榴花成为立夏最耀眼的花朵,盛开在初夏里,也盛开在诗人的心中,给诗人送去了一丝春去之后的慰藉。

学中药

全诗都在描绘石榴花。石榴花不仅具有很高的观赏价值,其成熟果实的果皮更是临床上常用的涩肠止泻药。

石榴皮,味酸涩,性温。据《本草纲目》记载石榴皮:“止泻痢,下血,脱肛,崩中带下。” 因此,气微,味酸涩的石榴皮具有涩肠止泻,止血,驱虫之功。临床上常用于治疗久泻久痢、便血,脱肛,崩漏,带下。

石榴皮占果实总重量的20%~35%,主要包括鞣质类、黄酮类、有机酸类和生物碱等化学成分。石榴皮中的鞣质类化合物含量较高,还含有丰富的氨基酸,其中以谷氨酸含量最高。此外,石榴皮还含有矿物质,如K、Ca、P、Mg和Na等。现代研究表明,石榴皮还具有收敛,驱虫,抗菌,抗病毒等作用。

但石榴皮含有的大量鞣质,具有较强的收敛作用,因此,急性细菌性痢疾患者不宜服用。另外,石榴皮不可过量服用,一般每次3-9克即可。而且,泻痢初起者、邪气壅盛者忌服。

值得一提的是,中药石榴皮有别于番石榴皮。番石榴皮虽也有一定的止泻作用,但在临床上并不能替代中药石榴皮使用,因此两者要区别开来。

推荐药膳

01

石榴皮茶饮

取5克干石榴皮(鲜品用量加倍)加水煎煮代茶饮,根据口味饮用时可适当加入红糖或白糖。此茶具有固涩止带,可用于治疗脾、肾虚弱,冲任不固所致女性带下病,以及腰酸少腹隐痛者能起到很好的缓解效果。
02

石榴皮蜜膏

取洗净干石榴皮90克,放入砂锅,加水适量煎煮2次,每次30分钟,合并两次煎液,浓缩至较稠时加入蜂蜜,煮沸停火,待冷装瓶备用。服时可用温开水化饮,每日1次,每次15~20毫升。此膏方具有涩肠、止泄的作用,可治消化不良型泻泄和肠炎腹痛等症。


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来源:“胡世云主任”公众号
执行编辑:曾梦芸
审核校对:庄映格

责任编辑:宋莉萍

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