诗词与中医|却是石榴知立夏——聊聊石榴的药食两用
初夏即事十二解 【宋代】杨万里 从教节序暗相催 历日尘生懒看来 却是石榴知立夏 年年此日一花开 听凭节气时序偷偷流转,转眼又到立夏时节;历日表上灰尘已生,也懒得去翻看。倒是石榴知道立夏已至,每年这一天只有它独自盛开。 这是宋代诗人杨万里的一首立夏咏赞石榴的诗。在群花凋零之时,石榴花成为立夏最耀眼的花朵,盛开在初夏里,也盛开在诗人的心中,给诗人送去了一丝春去之后的慰藉。 全诗都在描绘石榴花。石榴花不仅具有很高的观赏价值,其成熟果实的果皮更是临床上常用的涩肠止泻药。 石榴皮,味酸涩,性温。据《本草纲目》记载石榴皮:“止泻痢,下血,脱肛,崩中带下。” 因此,气微,味酸涩的石榴皮具有涩肠止泻,止血,驱虫之功。临床上常用于治疗久泻久痢、便血,脱肛,崩漏,带下。 石榴皮占果实总重量的20%~35%,主要包括鞣质类、黄酮类、有机酸类和生物碱等化学成分。石榴皮中的鞣质类化合物含量较高,还含有丰富的氨基酸,其中以谷氨酸含量最高。此外,石榴皮还含有矿物质,如K、Ca、P、Mg和Na等。现代研究表明,石榴皮还具有收敛,驱虫,抗菌,抗病毒等作用。 但石榴皮含有的大量鞣质,具有较强的收敛作用,因此,急性细菌性痢疾患者不宜服用。另外,石榴皮不可过量服用,一般每次3-9克即可。而且,泻痢初起者、邪气壅盛者忌服。 值得一提的是,中药石榴皮有别于番石榴皮。番石榴皮虽也有一定的止泻作用,但在临床上并不能替代中药石榴皮使用,因此两者要区别开来。 推荐药膳 诗词与中医|芒果吃完核别扔!还能入药——健胃消食、化痰行气 责任编辑:宋莉萍
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