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牛栏是不是酒精酒?白牛二和绿牛二哪个好,怎么选购牛栏山

 

牛栏山二锅头是左面(绿瓶)还是右面(白瓶绿标)的好?

经常喝牛栏山的人常喝的一定也是这两款酒,对于白牛二和绿牛二有什么区别?经常喝酒的人都知道白瓶的牛二比绿瓶的牛二要贵,白瓶的牛栏山价格42度的价格14元左右,绿瓶要比白瓶的便宜,这两款酒有什么区别呢?牛栏山是不是有酒精酒呢?

先看牛栏山绿瓶的售价,牛栏山绿瓶和白瓶的最主要的区别就是白牛二是浓香型的白酒,而绿牛二则是清香型的白酒,左边的液态法清香型,右边的固液法浓香型,白瓶的属于浓香型白酒,绿瓶的才是清香型白酒,牛栏山作为低端酒里面的杠把子,在民间畅销的同时低端用酒都离不了牛栏山,同时很多酒友会疑惑牛栏山是不是粮食酒白牛二和绿牛二的区别到底是什么呢?下面看这个截图

这是绿牛二的截图,从截图配料表里面可以看到绿牛二的度数是42度,原料也很简单水、高粱、液态法白酒、食用香料等,这里有一个标注的是液态法白酒,一般液态法白酒即是勾兑酒,也就是我们常说的用“三精一水”勾兑出来的白酒,至于液态法白酒配料表里面有没有高粱,这里很显然知道。食用酒精是使用粮食发酵出来的,用的粮食不同可能是玉米的食用酒精也可能是蜜薯的酒精,至于液态法白酒里面有没有高粱其实大家都清除,液态法用的不一定是高粱糖化出来的食用酒精,液态法里面不一定有高粱哟。

很显然绿瓶牛二是液态法白酒,也就是我们常说的勾兑酒,很多人会好奇为什么白牛二要比清香型的绿瓶牛二要贵呢?并且白瓶的牛二要比绿瓶的贵几元,这里面也很简单因为白瓶的牛二是固液法白酒,白瓶的牛二一般是固液态结合法的白酒,之所以白牛二要比绿瓶的牛二贵几元,也就贵在了这里面掺杂了一定比例的粮食酒。

牛栏山白瓶的是浓香风格的白酒,是固液法白酒也就是我们常说的串酒,在液态法白酒里面掺入一定比例的粮食酒,这个比例一般是30%左右,白瓶的牛栏山如果不加入粮食酒的话和绿瓶的牛二其实没什么区别,但是加入一定比例的粮食酒之后,白瓶的也要比绿瓶的贵不少,很明显这贵的几元也就是这加入粮食酒的价格。

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