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藏红花分成几个档次等级？来看一下，你买的是特级还是一级

互推小编
 

藏红花起源于希腊，小亚细亚，波斯等地，由于我们国家的成功引进和培养，近年来，浙江，北京，河北，上海，江苏等省市有种植量小，只有一个几吨的产量，国内藏红花西藏，青海，四川等重要销售。

藏红花是中国传统医学很常见的，我们很少种植，其花紫色或紫色，反正就是不红，我们记住了药，有一种特殊的芳香气味。其效果类似于草红花，但疗效更激烈，因此慎用药。此外，藏红花有治疗疼痛，安神等效果，常用于雌性疾病的治疗中使用。

一、国际通用档次等级划分

从A级药物藏红花长丝一般分为三种，一个整体红花丝，两根灯丝黄根，三个子扎巴； 国际通用的（伊朗）的藏红花分为六个等级，分别为：

  • 全红N（涅金）（大众市场的最高水平）
    全红S（sargol）
    花丝1级
    花丝2级
    丝3级
    长丝4级

二、市场通用等级划分

目前市面上将藏红花的等级一般分为5种（四个等级），分别是：特级、一级、二级、三级和黄根级。藏红花等级不一样价格也不一样，更重要的是药效不一样，其中品质越好药效越佳，最差的等级基本没有效果。藏红花是名贵的药材和滋补品，为了最好的功效，购买时一定要优先选择最好的特级藏红花。

特级藏红花伊朗的叫法是 Negin Saffron，音译名为“涅金”，所以国内有时候也称为涅金藏红花。特级藏红花的特点是，花丝长、全红不带黄根、花丝完整不碎、干燥不含杂质。特级藏红花基本上可以认为是最好品质的藏红花，国内有时候为了凸显这种品质上的优越，也会称之为极品藏红花或顶级藏红花。

一级藏红花的英文名是 Sargol Saffron，品级上比特级藏红花差一些，一级藏红花也被称为全红藏红花（All Red Saffron），特点是花丝短小、碎末比较多，虽然也是不带黄根的全红花丝，但是花丝不完整，断的碎的比较多。

二级藏红花的英文叫法是 Poushal Saffron，最大的特点是花丝不是全红花丝，尾巴上带有一些黄头。暗红的花丝中掺杂着很多黄头，品相外观上就差很多。

三级藏红花的英文名为 Bunch Saffron，因为带有长长的黄根，而且扎成一把一把的，所以习惯上称之为三级“扎把子”藏红花。这种藏红花在国内的旅游市场比较多见。

黄根不含有效成分，因此黄根基本上没什么药效，通常是当作下脚料的。这种藏红花的黄根看起来摸起来都很像玉米须，市场上一般没有黄根藏红花出售，只能批量的找伊朗藏红花公司订购。

三、藏红花真假辨别

藏红花的真假辨别主要有以下四种方法：

1、闻

好的藏红花很香，闻起来有香甜味，如一般的谷物发酵一样，有酸甜。干花有强烈的香气，浸泡后色泽金黄，略带甜味或无味入口，味道有点像中草药。

在另一方面，藏红花性味甘平，味微甜有水喝，不觉得温水或冷水。因此，使用少量可能不是味道太大的变化。

正宗的藏红花具有独特的气味，非常自然和强大。假冒产品是浅尝辄止，味道很淡，甚至没有味道。药店可以闻到藏红花的独特风味。

2、泡

以在水中浸泡一个小红花。如果水是金，无其他沉积物，这是真的。如果水变成红色或其他颜色，或者浸泡藏红花变得坏了，那是假的。

3、碾

当购买藏红花，盖用纸巾一点点藏红花，用力捏，挤压后假藏红花会留下的油迹纸上，真的没有。

有许多方法来识别真假，但无论哪种方法并不能保证一定有用，因为现在人们造假技术太高明了，千万不要贪便宜。如果你购买进口藏红花，我们必须确保通过正规渠道进口。

4、看

如今，各种各样的仿冒品很多，玉米秆做的，也是这样做的萝卜。在白色纸巾藏红花，真正干藏红花是非常脆弱的，但即使坏了，它需要一个喇叭的形状，假冒产品是没有这样的形状，而且，并没有真正的藏红花超过两厘米长。

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