国外千金难求的藏红花，为何国内几十块称斤卖？是不是智商税？

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“国外的就是好的？”如今，在国际交流广泛，市场广阔的背景之下，人们能够接触到的商品也是越来越丰富。由于地域差异，很多类似的东西，在不同的土地上培育，经过不同的人们加工再制，包装上架等等，价格也不尽相同。

除了一些日用品之外，价格差距极大的，就要属各种各样的滋补产品，这些大多数都是十分珍稀的药材，价格不菲。其中，有一个十分典型的药材，就是藏红花。对于它的价格，可以说是国内外有着天壤之别，这是为何？

藏红花

藏红花的历史渊源

听名字就知道这极有可能是一种花，没错，它的外貌已经在名字当中体现地淋漓尽致，红色的小花朵，就是它们的标志性外貌。对于名字，也并不是一开始就叫这个，早年间，它还叫作番红花。

“番”字，在我国历史上大多数用来命名一些外来的物种，没错，这家伙也是外来的朋友。对于藏红花的发现，不仅仅是在药材当中，人们在地中海东部沿岸地区的一些岩画当中，还发现了藏红花的身影，那就是颜料。鲜红的花朵，是一种天然的颜料，可以用于绘画。

除了画画，早在公元前1000年的时候，波斯人还把它们编织进地毯里面，也有的人们会用来制作寿衣，这可就得益于花朵的独特香气以及鲜亮的颜色。渐渐的，藏红花的更多用处被开发出来，比如食用以及信仰作用。

最初到我国的藏红花，是被人们叫作郁金香的花朵，是不是很耳熟，但是此郁金香非彼郁金香，直到清朝，才有了藏红花这个公认的名字。随着佛教的传入，二者之间也有着不解的缘分。

因为我国早期的佛教传入是藏传佛教，使用藏红花进行一些仪式操作，也是本来就有的。将花朵泡水，水会呈现淡红色，之后可以用作直接供奉，或者用来擦典籍，以及其他的念珠等，也是有很广泛的用处。人们认为，经过藏红花水的擦拭之后，会更显虔诚，也利于祈福。

随后，也就是流传至今，并且为人们最广泛利用的药用价值。

藏红花作为一种极为珍贵的药材，主要的疗效更加倾向于疗养作用。最主要的作用就是养气补血，弥补气血亏虚的症状。其次，还可以日常食用，能够益气健脾，生津止渴，而且还能够养颜排毒，适用于极为广泛的人群。

如今，人们的养生意识逐步增加，并不是为了治病才吃药，而是会有这样的思路，吃药不如进行养生投资，吃的还都是健康的补品。而且，不仅是老年人，各个年龄段都会选择适应于自身的营养品。

而营养品这里面，也是有着极为差距鲜明的价格划分。就拿藏红花举例，它就是价格比较高的一种补品，在国外的售卖当中，品质好一点的，就可能几万元一公斤。

但是，有这样一个现象，人们发现，同样都是藏红花，国内外购买的价格不仅有差别，而且是大的离谱。在我国，一般的价格是在几十到几百元一公斤不等的。

根据普通的和高品质的，也是有差距，但是没有很大的两极分化。但是与国外一对比，竟然差了这么多，几百元和几万元，百倍之差，差在哪里了？

真假“藏红花”

其实，并没有什么猫腻，真正的原因就是藏红花不是“藏红花”。这话从何说起？相同的东西，即使是有很多的影响因素，差异可能存在，但也不会差太多，能够形成这样的差距，唯一可能就是，根本就是两样东西。

那这个比较平价的，究竟是啥？它的名字叫作红花，是一种颜色、作用、药效等等都跟藏红花十分相似的花朵，就算是把两样放在一起对比，也很难看到多少的差别。

红花

而对于这种的红花，想要把它“变成”藏红花，也不会有太大的难度，进行染色也是很简单的。而这也是为我们提供了一个鉴别的机会，在书中有这样的记述，用水冲一下花朵，三四次左右就可以鉴真伪了。

如此，国内“藏红花”的价格也被“打下来了”。那么，为什么红花会比较便宜，藏红花又贵在哪？

真正的藏红花，一般是来源于伊朗的，国内的人们从外国购买，也是会选择从伊朗购买。因为这里，有着最悠久的种植历史，地理条件以及气候也是最适宜藏红花生长的。

藏红花在每年的九到十月份播种，也就是秋收的季节，其他的作物已经在收割成果，只有它，刚刚开始了漫满的成长之路。具体有多漫长，可以看看它的三年生长，三年之后，才可以收成，而且这段收割的时间还是十分仓促的。

采摘藏红花

仅仅15到20天的花期，让工人们的采摘工作量大大提升。而且这项工作可不简单，经过日照的花朵，雌性花朵的花蕊会发炎，颜色变化会特别快，所以就需要人工尽快采摘，之后立刻进行脱水，这才能保证花朵的质量。

而且藏红花的产量是极低的，这并不是因为人们种的不多，而是花朵出货率过低，大概170000万朵的花，才能够制作出一公斤的藏红花。而且稍不留神，就会有很大的损耗。如此看来，物以稀贵在藏红花上体现地淋漓尽致。

在这样稀有的藏红花里面，也是有品质的等级划分的，总共有精准的七个等级划分。当中的一到四级，就是比较普通的，但是这个也是高级中的普通，价格也不低，也要卖到几百元一克。

更高级别的，当然价格也是成正比的，甚至可以达到几十万元一公斤。如此看来，真的是价格不菲啊。在伊朗，这样的高品质红花太过珍贵，很少会有极大的销量，而且大部分也是供给皇室的。

我国藏红花种植初尝试

其实，我国的种植并不是毫无进展，此前在上海也是有过尝试的。我国的种植目标落脚于降低价格，能够满足国内的消费者，实现不依赖外国进口，因此种植的成本如何降低就是最根本的问题。

针对伊朗种植成本高的几点，我国进行了大棚种植，用机械取代人工，来降低种植成本。虽然这几样的措施在我国是极有经验的，并且本身就是农业大国，作物种植的思路技巧，也是屡试不爽的。

但是，在藏红花上，并没有太大的成效，并不是方法不对，而是要因物而异。藏红花的独特属性，对于气候的刁钻选择，以及难以避免的人工照看、技术处理等等，都是很难取舍的。

藏红花苗基地

因此，即使是进行了降低成本的实验，依旧是成效不显著，只有一点点的降价，不会跟国外差距太大。

而且，即使是种植出来了，也会因为产量极低，难以供给市场需求，而不能很好地促进市场发展，相比之下，从国外进口更加便捷。这样的结论，是我国进行过河南等地种植试点之后得出的。

那么，国产“藏红花”又是哪里来的？不是没有种植成功？没错，它不是藏红花，而是红花。虽然不是真正的藏红花，但是功效相似，价格也没有很高，品质也不会有很大的差距，历来也是被人们接受的。并且用红花做藏红花的手法，已经有很长时间的历史了，逐渐也被人们接受了。

但是这中间还是会有不好的现象，也有一些不法分子，用玉米须等成本价格差距较大的材料，来冒充藏红花，这便是扰乱市场的行为了。

玉米须

对于孰真孰假的讨论，也许不会很激烈。因为人们在购买的时候，最先考虑到的就是性价比，以次充好，放大的是卖方的利润，损害的是消费者的利益，不仅是不遵守行业道德，而且还扰乱秩序。

但是就藏红花这个事件，虽然在本质上也是一种欺骗，但是从性价比来看，也没有国外的那么贵，那么就看人们的不同选择了。既然它已经存在了这么久，想必也是受到了人们的接受，也许这也是一种存在即合理吧。

如果非要论出它是假的吗，是不是一种智商税，这就要看智商税的定义。

买藏红花是否在交智商税

智商税是一种对于购买行为的描述，一般指的是无脑购买东西，非理智消费，为某样商品付了根本不值当的钱，有种低智商的感觉，于是也被叫作交智商税。

种植藏红花

那么放到藏红花里面，购买国产藏红花也并不能完全称作交智商税，因为这里面虽然体现出人们购买时的判断能力丧失，因为人们本就很难辨别，也存在很大的信息差，甚至是不知道藏红花与红花之差。

但是并不能称作冤枉钱，因为虽然没有买到藏红花，但是买到的东西，性价比是合理的，当然这不包括前文的以次充好行为。如果是有足够的经济实力，买国外的也是可以选择的，因此也不存在二者哪个更好的比较了。

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