活久见!这种柿子天生黑色,味道还超甜→
(央视财经《是真的吗》)每年一进入秋冬,就到了柿子成熟的季节,柿子树上挂着橙色的柿子,在蓝色的天空映衬下,显得格外鲜艳。不过,网上有种说法称,柿子不仅有橙色的,还有黑色的,这会是真的吗?
为了亲眼看看到底有没有黑色的柿子,我们来到了网友所说的云南省德宏傣族景颇族自治州的梁河县,我们在田间穿梭了许久,也没找到类似柿子的树,只好继续向附近的大山深处探寻。进山没多久,我们遇到了一位村民。这位村民告诉我们,这种柿子不但真的存在,而且家家户户都有。没想到,我们苦苦寻找的黑柿子,在山里居然是家家户户都有的寻常植物,而这位热情的村民还答应带我们去看看他家的黑柿子树。
这种黑柿子树上密密麻麻结着许多果实,这些橙色的果实只有人的指甲盖大小,看起来似乎有些像柿子,可并不是我们要找的黑柿子,难道是村民带我们找错了树?而村民却非常笃定地告诉我们,这就是黑柿子树,还要亲自上树,帮我们摘些果实下来。
七八米高的大树,村民却如同走在自家的院子里一样轻松,不一会儿,就采到了一筐果实。不过,这果实越多,我们就越奇怪,这小小的果实究竟与黑色的柿子有什么关系呢?这时,村民拿出已经晾晒好的果实。没想到,小小的果实整体还真都是黑色,剥开外皮,里面的果肉也呈深棕色。果实虽然不大,却非常甜,有股浓郁的柿子味。这种被村民称为“塔枝”的小果子,它真的是柿子吗?
梁河县林业草原局工作人员 许平:这种果实,当地人管它叫“塔枝”,学名叫“君迁子”,属于柿科柿属,本身确实是柿子的一种。
我们现在吃的柿子,是经过人工培育许多代的人工作物,其中就包含有“君迁子”的一部分古老基因。过去生活条件比较差,这山上的小小野果,可是孩子们不多的甜食来源,大人们甚至还用它酿醋、酿酒。如今,这小小的黑柿子虽已不再是生活中的主角,却还承载着梁河人深深的记忆。
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