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文华东方酒店的Authors' Lounge系列

互推小编
 

文华东方酒店Authors' Lounge

泰国.曼谷

上次有写到文华东方商场店的下午茶，这次小编带你感受一下文华东方酒店里的下午茶Authors' Lounge。

始建于1876年，Author's Lounge 从最初的一座带有池塘的露天花园，渐渐扩建整修成现在这座独立的，拥有浓烈热带风情和高雅贵族气息的下午茶秘密花园。它吸引着下午茶爱好者前赴后继来一赏 Special Recipe 上的泰式下午茶。

这座秘密花园之所以称之为 Author's Lounge，跟它浓浓的人文气息可分不开。Joseph Conrad、 Somerset Maugham、Noël Coward 及 James Michener 等多位著名作家都曾下榻文华东方酒店，并在他们的作品里留下了关于这座秘密花园的丝丝印记。所以这栋建筑的二楼 Author's Wing 也有了以这四位作家命名的包间，要参观二楼的话需要提前跟酒店预约哦。

Authors’ Lounge 位于原东方酒店的一层，充满迷人的古典氛围，仿佛回到了20世纪初。世纪之交风格的柳条家具和手绘面料恰到好处地衬托了挂在墙壁上的多位知名作家的照片，这些作家自十九世纪末以来入住过此酒店。Authors’ Lounge 因传统下午茶搭配精致的手指三明治、糕点、新鲜烤制的英式松饼和自制果酱而闻名。这里环境优雅别致，为您提供在曼谷（如果不是泰国）拍照的理想地点。寻找小型私密聚会场所的宾客可以在四间相邻的私人休息室中选择。

光临 Authors’ Lounge 的所有宾客（包括儿童）需要穿着正装。女士请穿着典雅的正装和得体的鞋履，男士请穿着长裤和非露趾鞋。

整体氛围具有殖民风格的建筑风格。强调使用象牙色和浅绿色。一丝不苟地隐藏在酒店身份中的每一个细节。无论是山墙、窗户、楼梯、桌椅，都邀请您坐下来放松。

Authors' Lounge

菜品推荐

糕点和甜点由Christophe Sapy - 行政糕点总厨Christophe Sapy监督，他曾在法国米其林三星级餐厅工作过。下午茶套餐以法国当代糕点的风格供应。来自世界各地的优质食材 具有极佳的口感、新鲜度和美丽的外观

这里的茶具有3套，包括 西式下午茶（1,450泰铢），西式下午茶。包括三明治、面包、蛋糕和现代法式甜点。顶层是甜点。下一层将是三明治和各种面包。

此套装包含 Mariage Frères Classic & Special Tea Blends. 尝试由Mariage Frères为酒店独家调制的东方红茶。茉莉花和橘子的芬芳香气。喝酒会帮助你放松。

底层 这是一种自制的烤饼，既有原葡萄也有干葡萄。松软香甜的烤饼 不太干 与玫瑰花瓣酱一起食用。或覆盆子果酱 有时也有其他水果酱，马斯卡彭奶酪和黄油也有。还有finoncier、覆盆子和软开心果。

还有一套泰式茶具 ，东方下午茶套装（1,450 泰铢） 装在 Benjarong 图案的茶壶中。套餐中的泰式甜点将包括带馅料的小吃、南瓜蛋羹、六角肉和招牌菜单。芒果糯米挞 很多人喜欢 松脆的挞配糯米和多汁的芒果。这是糕点和泰式甜点的完美结合。

茶园内部有 香茅辣椒蟹三明治卷 黑橄榄鸡肉三明治 咖喱鸡泡芙 金灯节、香脆面、班兰烤鸡、新鲜春卷、紫花束和虾饺豆沙拉面 配有普通烤饼 和芒果浆混合的烤饼

其实 小编还是很推荐大家去试试文华东方酒店的下午茶，可以两个人一起吃一份，分摊下来价格也负担得起，不会太贵，毕竟它家的泰式下午茶仅此一家，别的文华东方酒店是吃不到的。

小编建议大家一定提前预约好座位，然后留下充足的时间去 Author's Lounge 享受一个美美的下午，不要因为赶行程而草草吃完就走哦。留出一个下午来这里放空自己，享受悠然的假期，绝对会让你的泰国之行难以忘怀！

直接使用信用卡，通过邮件预定了在 Author's Lounge 的下午茶，酒店接受一个月内的预约，而且必须提前预约才可以。在这里提醒大家，预约时要问一下是否被包场哦，因为这里环境真的很赞，时常有订婚仪式包场的。如果遇上包场，只能去大厅喝下午茶咯，还是挺不划算的。

人均：1500泰铢

营业时间 : 中午12:00 - 下午6:00

地点：48 Oriental Avenue, Bangkok 10500，泰国

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