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为什么明知道是添加剂勾兑酒，为啥还有这么多人喝牛栏山？

互推小编
 

平时大家买酒的时候很多有追求的人闻“勾兑酒”就敬而远之，但是有这样一款白酒，尽管大部分人都知道是食用添加剂和食用酒精调配而成的“勾兑酒”，依然每年有大量的酒友购买，销量喜人，这款酒就是牛栏山二锅头。这款酒到底有什么魔力如此吸引人？

要了解这个首先要了解一下什么是勾兑酒。

刚刚酿制出来的酒往往因为酒质和口感不同，直接饮用可能口感不佳，把不同批次、不同年份的粮食酒，但是经过混合调制以后，反而香味和口感更好，因此就出现了“勾兑酒”这个工艺的说法。

只是后来，液态法白酒诞生以后，并不是所有的白酒都是由粮食酒勾兑而成，其中可能添加了食用香精、食用酒精这类添加剂，“勾兑”也慢慢的带上了负面的色彩。

白酒新国标执行以后，这类食用香精和食用酒精等添加剂的白酒，被踢出了白酒的行列，只能叫作配制酒。其中的典型代表就是牛栏山二锅头。至于这款酒为什么经久不衰，不少喝酒的行家给出解答。

原因一：便宜就是最好的代言

虽然现在人们的生活水平不断提高，但是白酒的价格像是坐上了火箭一样，稍稍有名一点的白酒价格就要好几百，远远超过人们对白酒价格的承受能力。

尤其是现在喝酒的人，都是三四十岁的家庭顶梁柱，俗话说“人到中年不得已”，上有老下有小，车贷房贷少不了。自然压力非常大，想要喝酒放松一下也不敢选动辄好几百的好酒，一瓶十几二十的牛栏山就打发自己了

原因二：口感不错，喝不出来“酒精勾兑酒”的感觉

要说现在白酒行业什么发展得最好，除了各种高端的酶类发酵技术之外，那一定是添加剂勾兑技术。牛栏山二锅头这款酒能在众多配制酒中脱引而出，除了名气大之外，还依靠一手“出神入化”的酒精勾兑技术。几种添加剂兑下去，想要什么口感调不来，虽然可能容易上头，但也管不了那么多，好喝就行了。

原因三：随处可见，营销好

现在喝过牛栏山的年轻人多吗？想必没有几个，但是几乎人人都知道牛栏山的大名。一来是因为这个品牌营销做得比较好，与各种经销商开发各种活动。

二来这款酒下沉市场，几乎所有的商超都能看到这款白酒的身影，而且甚至在街边不起眼的小卖铺也能看到，更不用提各种烧烤摊，小吃摊。销售的路子广，自然不愁销量。

不过说实在的，这种酒精勾兑而成的配制酒偶尔喝一次，可能当下没什么感觉，但是经不住时间长，天天喝，顿顿喝，会给身体造成比较大的负担~

不如放眼白酒市场，选一两款平价优质的粮食酒，少喝一点，更健康一点。给大家推荐老酒友常常回购的两款优质粮食酒。

（一）民族华酿

这款酒产自贵州怀仁，酒厂坐落于赤水河畔，精选特产红缨子高粱为原料，大曲坤沙固态工艺发酵而成。

经过三年以上的优质基酒勾调，酒质圆润，酒香更醇，入喉更加舒适，没有辛辣的刺激感。平时备一瓶，晚饭时来上一碟花生米，小酌几杯也能喝得尽兴，实乃人生幸事。

（二）白云边

这款酒是湖北生产的兼香型白酒，酿酒的工艺结合了浓香酒和酱香酒两种工艺，酿出的白酒兼具浓清酱三香。前浓后酱，入口是浓香酒的口感，落口是酱香酒的风格，酒香闻起来又像是清香酒一样清新，别具一格。

好了，今天的分享就到这里了，大家认为为什么明知道牛栏山是配制酒，还有人趋之若鹜呢？大家还知道哪些市场上常见的优质平价粮食酒，欢迎在评论区留言分享。

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