都是二锅头酒,究竟牛栏山和红星谁更胜一筹?行家:不能混为一谈
白酒现在可以说是国民饮品了,很多场合都离不开白酒的存在,而且我国自古以来酒友很多人喝白酒,所以发展至今,就有了很多种类型的白酒,也有了很多中国香型的白酒,酒友们也有了很多选择。
就连人们常喝的二锅头都有好几种,有红星的,还有牛栏山的,虽然二锅头没有很高的品牌效应,但是性价比很高,深受老百姓喜欢,很多人都将其当成自己的口粮酒。
可是喝了这么久的二锅头,大家知道红星二锅头和牛栏山二锅头谁更胜一筹吗?究竟那种酒是最值得买的,小编也常喝这两种酒,于是就很好奇,便去找了一位行家询问,这才知道原来这两者就不能混为一谈,所以还是希望大家在买酒之前一定要认真观察,才能避免自己钱打水漂。
口感
其实这两种酒最明显的区别就是口感不同,常喝的酒友肯定能感受到到,红星二锅头喝起来非常醇厚,毕竟是纯粮食酿造的白酒,酒体饱满,喝着也带劲,虽然刚喝下去的时候有点辛辣,但这也是传统二锅头的口感特点。
可是牛栏山二锅头就不一样了,虽然口感还是很顺滑的,入口绵柔,回味也很甘甜,但是酒体不是很饱满,毕竟是用食用香精调配的白酒,喝起来肯定不如红星二锅头凛冽。
原料
红星二锅头的原料是优质的粮食,水、高粱、大麦、小麦还有豌豆,质量等级也是优级,而且是经过固态发酵的白酒,绝对是可以放心喝的纯粮食酒。
牛栏山二锅头却是液态法生产的白酒,原料中除了水和粮食还有食用香精调配,这也是为了让酒闻起来更加香醇,虽然是浓香型的白酒,但是因为生产方式不同,这种调制酒已经不能算是白酒了,最多只是带有度数的酒饮料。
不过这么多年来牛栏山二锅头的销量还是不错的,所以究竟哪款酒更值得购买还是要看自己的习惯喜好,毕竟这两款酒也是各有所长,但是相比之下肯定还是红星二锅头的白酒更深一筹了。
毕竟这是纯粮食酿造的白酒,喝起来也放心,而且口感也更好一点,要是喝不惯清香型的白酒,倒不如尝试一些这款酱香型的三君台珍藏酒,这也是一款纯粮食酿造的53度白酒。
不仅有丰富的口感,而且还来自贵州茅台镇,这里是著名的酱酒之乡,有着得天独厚的酿造环境,品质也有保障,原料都是经过精心挑选的红缨子高粱,这种高粱有很丰富的单宁和淀粉含量,也能禁受得住12987大曲坤沙工艺的反复蒸煮,最后加上优质的赤水河水,这才有了这款优级的白酒。
而且为了让酒体更加老熟,酿造时还加了10年的老酒,之后在酒窖中发酵了5年之久,所以出厂就是老酒,那浓郁的酱香味还有老酒的陈香,还能闻到淡淡的粮食香,真是让人难以忘怀。
况且这款酒的价格并不高,才百元左右,就能品尝到如此美酒,何乐而不为呢?
今天的分享就到这里了,大家知道“都是二锅头酒,究竟牛栏山和红星谁更胜一筹?行家:不能混为一谈”的原因了吗,要是还有什么看法,可以在评论区留言!
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