补充DHA是智商税吗？欧盟否定了DHA帮助婴幼儿大脑发育？

互推小编 2023-04-21

有关DHA对人类智力和视力发育的影响受到越来越广泛的重视。很多身边的朋友们也都在咨询，到底补充DHA是否有这些神奇的效果。

相信很多宝宝的父母们都会在各种渠道上听说，婴幼儿一定要补充DHA，可以有益宝宝的大脑、智力发育以及视力发育等等多种好处。更有很多婴幼儿配方奶粉中因为添加了DHA，宣称能让宝宝更聪明，身价瞬间又涨了不少。

但也有另一半的声音，说补充DHA完全就是智商税，而且欧盟在早前也是否定了DHA对婴幼儿大脑发育的帮助作用的。

那到底补充这个DHA是否是交智商税？为什么欧盟又否定了DHA帮助婴幼儿大脑发育呢？

接下来我们就来详细了解一下DHA吧。

什么是DHA？

DHA是不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸的简称，为细胞膜磷脂的主要结构脂肪酸，尤其是构成视网膜及中枢神经细胞膜的重要组成成分，在人体大脑皮层中含量20%，在视网膜中含量高达50%，因此，在婴幼儿大脑和视网膜发育过程中占有十分重要的地位。

DHA又有哪些功能和作用呢？

1、促进中枢神经系统发育

DHA是神经元髓鞘生成的必须脂类，可使传导速度增加。怀孕2个月至婴儿2周岁是突触（一个神经元与另一个神经元接触的部位）形成“蓬勃”发展期，对DHA需求量极大。高质量的DHA可有效促进中枢神经系统发育及突触与髓鞘的生成，令小宝宝的反应更加灵敏和准确。

2、健脑增智

DHA是大脑细胞优先吸收利用的脂肪酸成分，是妊娠期与幼儿发育期大脑、神经必须供给的营养物质，对大脑有保护作用。如果日常饮食中缺少DHA，会导致儿童（尤其是婴幼儿）的学习能力下降，同时患神经系统疾病（如神经官能症）的几率也较高。

3、保护视力的作用

DHA在视神经细胞及视网膜组织中的含量高达40%~47%，如果食物中缺乏DHA，可使视网膜组织中DHA含量下降，从而导致视力下。视网膜细胞中的DHA积累不足时会导致视网膜电流波图改变及视神经灵敏度下降。DHA在成年动物与成年人的视网膜中代谢缓慢，可通过一种特殊运输蛋白质进行循环利用，当膳食中长期缺乏DHA时，原有的DHA可顽强的保留在视网膜中，所以相对来说，成年人对DHA的需求量远小于婴幼儿。DHA对视力的保健作用突出表现在胎儿及婴幼儿期。

DHA有哪些来源与其代谢途径如何？

胎儿或新生儿体内DHA水平与母亲血浆DHA水平密切相关。人类相当数量的DHA是在子宫内和出生后数月内迅速积累在胎儿和婴儿脑及其他组织中的，脑和视网膜DHA积聚大多发生在脑发育阶段。而人类大脑的发育始于妊娠第3个月，到幼儿2~3岁时终止。

因此，如果孕期母体缺乏DHA，则易导致自身及胎儿和新生儿缺乏DHA，造成胎儿脑细胞膜的磷脂质不足，从而影响其脑细胞的生长发育，产生低智儿。

出生后的婴儿如不能从母乳中获得足够的DHA，则脑的发育过程会受阻或延缓，智力发育将停留在较低水平。而在脑成熟后再补充DHA亦不能逆转脑组织脂质成分的变化，对智力改善已无效用。

DHA具体怎么补充？

1、孕妇及哺乳期孕妇

孕期妇女存在脂肪酸平衡失调，在整个妊娠内血浆中DHA含量均明显降低，这种趋势甚至会持续到生产后6个月。因此，无论从孕妇自身需要，还是从提高哺乳期乳汁营养水平都应补充DHA或含DHA丰富的食品。由于DHA能优先由母体转运至胎儿体内，所以孕妇膳食中补充DHA更能有效提高胎儿和新生儿体内的DHA水平。由于人类大脑自孕第3个月开始发育，因此，有条件的家庭可以从孕第3个月开始补充DHA，直至母乳喂养结束为止。怀孕及哺乳期妇女以每日摄取300mgDHA为宜。

2、足月儿与婴幼儿

新生儿体内DHA主要来自于母体和母乳。出生后18个月内是大脑发育关键期，因此在出生后1.5~2岁内均应常规补充DHA。婴幼儿以每日摄取100mgDHA为宜。

3、早产儿与多胎儿

由于自妊娠最后3个月DHA才较多地累积到胎儿大脑细胞膜和视网膜中去，故早产儿和生长落后儿出生时更容易缺乏DHA，并常导致视觉障碍、认知缺陷及中枢神经系统问题。多胎儿体内DHA水平也较单胎儿低，故早产儿和多胎儿是补充DHA的重点人群。

另外，对弱视儿童补充DHA可改善其视觉敏锐度，多动症儿童补充DHA后症状可获得明显改善。

关于补充DHA的饮食建议

孕妇血浆DHA水平主要决定于其饮食中DHA摄入量，或由十八烯酸在肝脏一些酶的作用下，经碳链延长和减饱和化代谢形成。DHA含量较为丰富的食物有：海洋单细胞藻类，是目前DHA最好的来源；深海鱼类，如金枪鱼中DHA含量最高；内陆淡水鱼中DHA含量较海鱼低，但也是DHA的一个良好来源，特别是鱼头部位；蛋黄含有丰富的磷脂，其中也含有一定量的DHA。

欧盟否定了DHA帮助婴幼儿大脑发育？

欧盟认为需要向孕妇及哺乳期妇女说明：只有每日摄取200mg的DHA并满足成人对omega-3脂肪酸的每日建议摄入量，即250mgDHA与十二碳五烯酸（EPA）的条件时才能发挥其健康功效。DHA有益于大脑发育的说法是需要条件的。因此，欧盟最终否决了DHA可优化婴幼儿大脑发育的健康声称，该项否决同样被写入欧盟法律文件。