奶油蛋挞的做法

互推小编 2023-05-27

做法步骤

1、准备好材料

2、牛奶+淡奶油+细砂糖+炼乳搅拌溶化、鸡蛋搅均

3、将蛋液分4次倒入牛奶合液中混合均匀

4、挞液调好后，盖膜静置20分钟左右

5、倒入挞皮中8~9分满

6、送入预热好的烤箱，中层下火15分钟，上下火20分钟，烤箱温度185℃—190℃

7、烤好的蛋挞

小贴士

1、挞液中加入淡奶油味道更醇，如果没有也可不加 2、烤制时间与蛋挞数量也有关系，具体情况自己掌握

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