文史记忆｜箍桶匠

互推小编 2023-05-28

2018-04-24 17:31 | 浙江新闻客户端 | 王果生苏易

【编者按】“小邹鲁”金华，文化资源丰富、地位独特。为充分挖掘、展现这一丰富的资源，提升浙中生态廊道的文化内涵，金华市政协文史委联手市社科联、市方志办、市文物局、市档案局、市婺文化研究会和金报全媒体中心、金华晚报、浙江新闻客户端、金华之声共同推出“文史记忆”，寻找八婺共建共融共享共赢的文化力量。

我20岁那年，家里发生了一次火灾，全部财产化为乌有。那时我有两个哥哥已经结婚，但是还没有分家，家里穷得揭不开锅，每天中午每人只能吃一碗饭。我年轻，饭量大，常常吃不饱，为了摆脱这种困境，我总想寻找一条出路，维持生计。

有一次我去挖水坑，赚了十几块钱，回来之后就用这个钱买了三条香烟，跑去当时的岭上公社美坑大队，投师刘顺银，和他学箍桶。学艺三年，第一年不计工资，只管饭吃，第二年有了工资，但每天也就几毛钱，到了第三年我每天就能赚一块六了，这个收入已经很接近师傅的了。当时箍桶，一天的工钱是一块八，木匠和泥水工要比箍桶稍微低一些，大概是一块六，篾匠最少，是一块二毛五。

刚学艺的时候是很苦的，每天早上刚听到鸡叫就要出门，晚上听到狗叫才收工。最初，都是由师傅取好木料，我只需要用斧头把木料劈成粗略的形状，精细的活都由师傅来做。这样日复一日地劈木头，直到斧头用得得心应手，师傅才放手让我去做，如有做的不对的地方，再由他修改。到了第三年，凡是师傅能做的活，我都能独立完成了。如果师傅要外出办事，我也基本能独当一面，比如有次，有户人家要我做一个杀猪时用来接血的桶，一个腰盆，外加一只水桶，我花了一天就完成了。

三年满师那天，我拿了“馒头篮”（农村叫法，竹篮里装五十个馒头），还有鸡和猪肉谢师。师傅回赠我一只长推刨和几只各式各样的小刨。长推刨是我们箍桶手艺人最重要的工具，手艺再好没了它也寸步难行。以前不是有一台戏叫《九斤姑娘》吗？里面有一场就讲这九斤姑娘的爸爸把长推刨落在家里，结果什么活都做不成。

满师之后，有个和我要好的木匠，介绍我到汤溪寺垅酒厂去箍桶。酒厂里有各种各样的桶，我做了一段时间，后来活儿少了，又有人介绍我到西北角的莲塘、泽口、大洋畈和毛家等村去箍桶，最远到过兰溪那边。

木匠做的活分“圆木”、“大木”和“小木”三种，箍桶属于“圆木”。虽然有些做“大木”（如造房子）、“小木”（如做家具）的师傅也会做圆木的活，但这毕竟不是他们的专长，所以做出来的桶就有区别。比如说同样做一个镬盖，虽然看起来一样，用起来就不同了，他们做出来的镬盖往往会漏气。这里面就有点奥妙了，关键就在这长推刨。我们箍的桶，每一块板都在长推刨上刨过，这样的木板，都有一定的弧度，两头合缝，两板之间会有头发丝般的空隙。使用时，蒸气一冒出来，板一胀合，中间的空隙就消失了。而不用长推刨刨出来的木板，虽然很合缝，使用的时候，木板两头就会翘开。所以说，没有这丝空隙，水桶反而容易漏水。

除了这些，我们做“圆木”的还得会另一套功夫，那就是雕刻。挈盘、肉桶等的把提手和盖子都要雕刻图案，这样看起来才精美大气。挈盘是用来装菜的，肉桶（过去叫挈盒）是用来装肉的，做这两种桶要用樟木。它们的提手，弯弯的如大梁一般，我要顺着木头的弧度，雕出一些花草，这样看去会有立体感。肉桶有个木盖，寓意着五谷丰登，一般会在上面雕蝙蝠的图案。这都是些精细活，可惜的是，我的师傅只会简单的雕刻。我的师爷是百善村人，叫丁海林，在厚大源一带箍桶，名气很大。有一段时间，师傅身体不好，我就跟师爷一起做活，他雕刻的图案活灵活现，十分精美。但因为他年纪大了，后来这活也被他简化，最后改为只雕七张叶子。雕刻这门手艺我始终没学好。

有了硬功夫也不能坏了规矩，我们箍桶，一般都是一天做一个桶。别以为小桶要比大桶好做，其实花费的精力差不多。过去有人这样唱:“饭甑两头空，大小都一工。”

箍新媳妇桶，一般要箍五个，哪五个呢？大脚桶、小脚桶、浴桶、小尿桶、还有带把的水桶，过去生孩子时，要用这个桶装“红男汤水”（给新生儿洗澡用的热水）。如果是富裕人家，连挈盘、肉桶、矮桶、摆放梳子之类的掠桶，都要算在嫁妆里头，再加上一个米升。做新媳妇桶起工这天，主人家会先请我们吃糕饼、鸡蛋和茶，还会给一个红包，红包的数目是一天的工钱。吃了东西，收了红包，然后再上工。如果按五个桶来算，新媳妇桶一般要做四天。箍细尿桶这天又会额外给一个红包，5角到1元钱不等，现在听起来很少，在当时可不是个小数目，那时候油条和大饼每根只要3分钱呢！也有一些人家，他们虽然知道这些规矩，但是手头紧，实在拿不出钱，能混过去就混过去，给红包本来也就是图个开心，我也不会为难他们，没有红包也一样给他们做。

我们箍桶的，每天手不离斧，什么活都用斧头完成，木板和木板的拼合要用的竹楔，也得用斧头剖、削、砍、敲。别看这小小的竹楔，里面也大有学问，得在桐油或菜籽油里沸煮过，这样放在桶板间，上百年都不会变形，也不容易腐烂。几年后，拆开木板一看，那竹楔的颜色还红彤彤的。

桶的外面都有一个起固定作用的箍，它能防止木桶散架。山外的人都喜欢用铁丝来固定，但山里人就用竹篾。这细长的竹篾也是我们用斧头剖开，削好。竹篾箍有两种，一种叫双花箍，你用手掰开，会有两朵花的图案，也叫九束头。另一种叫单花箍，掰开只有一朵花的图案。单花箍用在豆腐桶、大脚桶、尿桶上。双花箍用在饭甑、徛桶上。篾箍和铁丝不同，一到冬天，天一冷，桶上的铁丝就会自动掉下来，而用篾箍就不会，因为它和木板一样热胀冷缩。篾箍还有一个好处就是，它养桶，桶不易损坏，也不会漏水。现在的人都忽略这些细节，连饭甑上的箍都用铁丝了。

我们上别人家里做桶，收工早的话，也会主动帮主人家修理些坏了的东西。出门在外，百人有百心，时间久了也总会碰到一些不如意的事。有一次我到一个地方做活，做好之后主动帮他们修一只水桶，我把木板拆开，发现木板的底部已经损坏，要刨掉一部分才能保证不会漏水。装脚箍时，又要锯一点点才能安装进去。所以修好的水桶比之前足足矮了一两个公分。男主人见了，一定要说水桶小了。我和他解释说一定要把坏的木板锯掉，不然还是会漏水，结果他却和我吵了起来。无奈之下，我把脚箍拆了下来，说今天的工钱我也不要了，这水桶你自己找人修理吧。装脚箍是技术活，不在行的人根本装不上，就算装上也会漏水。听到有人争吵，许多村民都围过来，都说我有理。还好女主人通情达理，她说：“师傅，你别听我家男人的话，你重新装起来，工钱我给你。”听她这么一说，我反而不好意思起来，于是又重新装好脚箍，再让她把水倒入水桶，当场试验，说如果漏水，那我今天的工钱也不要了。结果当然是滴水不漏，我不但拿了工钱，最后主人家还留我吃了晚饭。

如果到外地箍桶，路太远，当天回不来，我就会在朋友家借宿，朋友家有什么桶坏了，我也会免费帮他修一下。以前没有电话，哪户人家需要箍桶，就会托人带口信，要我某天去哪个村里的谁谁谁家里做活。

单干（分田到户）后十来年，市场上的塑料制品多了起来，会箍桶这门手艺的人也慢慢地少了。你想啊，一个塑料桶，花不了几块钱，用的时间久，就算坏了也可以马上丢了买新的，多方便。箍一个水桶，起码要花一天的时间，按每天300块的工钱来计算，还要加上买木板，刷油漆和伙食的钱，怎么说总要有400元吧，不划算。当然到现在，每年还总有这么几个人请我去箍桶。这些年里我卖过水果、蔬菜，现在在一家企业里打工。

讲述者：王果生

记录者：苏易，金华市外国语学校初中部老师

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