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嗓子干痒 提前止咳——椰青甘蔗花椒鸡腿汤

互推小编
 

甘蔗最显著的功效就是止虚热咳嗽了，甘蔗含糖量极高，约为18%-20%甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖构成，极易被人体吸收利用。

椰青也叫嫩椰子，具有清热生津，润燥止咳美容等功效。甘蔗也具有清热润肺，润喉止咳的功效。加上鸡脚，花胶，海参一齐煲，清润又补胶原蛋白，滋润美颜。”

食材明细

主料

有机鸡腿4个、鸡爪8个、花胶100g、小刺参6条、甘蔗2根、椰青5个、瘦肉250g

辅料

姜1小块

步骤：

1.椰青先用开椰器扎两个小孔。

2.倒出椰子水。

3.用刀把椰青劈开两半，挖出椰子肉，因为是嫩椰子，用匀子就可以挖出来。

4.鸡爪，瘦肉，发好的花胶，海参出水去腥。

5.买的有机小鸡腿，解冻，去皮，飞水。

6.甘蔗削皮，切小断，再一开四。

7.把所有材料放入汤锅，椰子水也倒入，再加上适量清水，大火煮开10分钟，转小火煲2-2.5小时。

8.煲好后，用隔油勺撇去肥油。

9.就可以喝了。(此汤淸甜，不需要放盐，当然啦，喜欢也可以放的。)

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