新世界葡萄酒的这些事儿,你都知道吗?
在每年三月,澳大利亚就已秋意盎然
恰恰因为它得天独厚的地理环境
特别适合葡萄的生长
所以它成为了世界九大葡萄酒原产区之一
自1791年,悉尼总督府第一次酿出葡萄酒以来,澳大利亚这片土地已有了200多年的葡萄酒生产历史。
1890年,葡萄秧成功引入了南澳,那里独特的气候与地形更是造就了巴罗萨谷等一大批顶级的葡萄酒产地。进入20世纪后,澳洲已初步形成了葡萄酒市场,优质的酒庄如星星之火,不断发展壮大。
而现在,澳大利亚已经成为新世界葡萄酒的代表。新世界的酒普遍清新欢快,像是一个英姿勃发的少年。今天小乐就带大家认识一下新世界的一些酒庄,来了解更多关于新世界的知识。
“新世界葡萄酒”国家的酒庄们,不断研发新的酿酒工艺,改进原有方式,比如用不锈钢桶来发酵,酒液中加入橡木片增加橡木桶味,使用螺旋盖封瓶等等。其中有一些酒庄声名鹊起,像是奔富酒庄、利蒙特斯酒庄、杰卡斯酒庄这些。
新世界葡萄酒,喝的是不断创新甚至“颠覆”传统的风格,追求别具一格的味道。
如今,还有一些集大成的精品,演绎着历史传承与多元革新碰撞的传奇,炉火纯青的酿造技术让高品质的葡萄发挥到极致。
其中便有酒皇——极品格拉提尔
乐伦酒庄的故事从1999年开始。上个世纪50年代热爱葡萄酒的老Rocca先生离开自己的家乡意大利,移民到澳大利亚著名的巴罗萨谷,创建Rocland Estate(乐伦酒庄),小乐也就诞生了。
酿酒师团队大部分成员来自闻名遐迩,历史悠久的葡萄酒公司,团队酿造的葡萄酒多次获得国际奖项,享有国际盛誉。
团队成员以Sandra为首,长期专注于高档精品葡萄酒的生产和开发,他们都是顶级的酿酒师,由优秀的酿酒师团队酿造的葡萄酒的质量可想而知!
如今,乐伦酒庄,也成为了一个全球性的成功故事。在酿造工艺不断传承的同时,乐伦也在不断创新,诞生一系列优秀的葡萄酒,像是极品格拉提尔一般。
这款经典的新世界的葡萄酒,象征着乐伦酒庄的信念与精神,乐伦酒庄坚持传承澳洲葡萄酒特有的品质,致力于让每个中国人都可以喝到健康的,符合国际标准的真正澳洲葡萄酒。“把澳大利亚本土的酒铺子搬到中国消费者的家门口”,优秀的品质是乐伦对创造代表澳大利亚的葡萄酒的热情与承诺!
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