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高压锅蒸干菜扣肉,突然一声巨响,锅盖飞向天花板......

 

"杭州萧山的施先生反映,家里用高压锅蒸干菜扣肉,可蒸了大概才五分钟,高压锅炸了。"

▲施先生家住萧山靖南村,高压锅已经被清理干净放在院子里,锅盖表面弯成弧形,手柄掉落,锅底凹凸不平

▲再看施先生家的厨房,当时放锅的灶眼完全坏了,油烟机是歪的,表面玻璃板也碎了。

施先生说,事情发生在5月23号下午,他母亲准备用高压锅做干菜扣肉

施先生:“锅里放了水以后中间有一个架子,上面放了干菜扣肉,然后放在灶上蒸。”

高压锅上灶后,一家人坐在外面聊天,施先生说,过了大概五分钟,厨房传来一声巨响

施先生:“锅盖是弹到天花板那个扣板上面,扣板已经坏掉了,炉子跟油烟机全部都炸成这个样子。”

施先生表示,万幸的是,当时厨房里没人。现场有高压锅爆炸瞬间留下的痕迹,施先生示意,这是盖子向上斜飞后撞到天花板留下的。这口高压锅是双喜牌的。

施先生:“我妈说是用了两年左右吧,因为这种锅家里还有好几个,反正是坏了就拿一个出来用(在哪里买的还记得吗)这个应该是以前单位里分的吧,现在也说不出来到底是哪里买的。”

根据高压锅的原理,加热过程中,顶部的排气孔、泄气阀和侧面的泄压槽能够减小内部压力,只有在排气孔、泄气阀和泄压槽全部堵死的情况下,高压锅才有可能发生爆炸。

施先生的母亲:“这个孔我拿签子穿的防塞牢,盖子这个孔里头,我也给它通通的(你用的时候这个胶圈还是不是好的?)这个皮圈还是新的,我刚刚上星期换的。”

施先生怀疑高压锅有质量问题,家里厨房损失不小,他准备向厂家索赔

记者联系了高压锅的生产厂家广东珠海双喜电器官方客服。对方表示,需要施先生提供关于高压锅爆炸的资料,他们会据此判断原因

广东珠海双喜电器官方客服:“在使用过程中,胶圈的话一般建议是在半年左右更换一次这些阀门主要就是检查有没有异物或者螺丝有没有松动,煮的话食材也没有太多限制,如果要煮那种膨胀的食物,就要少煮,越少越好。”

施先生表示会先等对方的下一步回复。

来源:1818黄金眼

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