快捷搜索:

一口蒸锅就搞定,绵软细腻,营养美味,好吃不上火~宝宝辅食

 

蛋糕松软易咀嚼,非常适合宝宝吃,但是有些宝妈家里没有烤箱。没关系,今天教大家不用烤箱也能做的蒸蛋糕,蒸蛋糕相比于烤箱制作的蛋糕不容易上火,更适合宝宝吃哦!

开始做菜咯

菜名:干贝三文鱼菠菜蒸蛋糕

月龄:8M+对食材不过敏宝宝

食材:菠菜泥20g,鸡蛋一个,低筋面粉25g,三文鱼一小块,干贝一个

制作步骤

1、菠菜洗净焯水

2、加一点点水打成泥,取20克备用

3、锅底抹油,三文鱼和泡好的干贝炒熟,备用

4、锅里放水开小火煮,同时蛋清蛋白分离,蛋清打发至干性泡沫

5、在倒入蛋黄打发

6、打发到这个状态

7、筛入低筋面粉,切拌均匀

8、上面拌匀的面糊中,取一点放入菠菜泥中,翻拌均匀

9、拌匀的菠菜泥,再倒入面糊中,翻拌均匀

10、模具刷油,倒入一半面糊,撒上三文鱼和干贝,再倒入另一部分面糊,轻振一下

11、盖上锡纸或者耐高温的保鲜膜,戮几个洞,放入已经上汽的蒸锅里,小火,蒸15分钟,焖2分钟,取出,倒扣出模

12、绵软细腻的蒸蛋糕就做好了,吃不完的放冰箱冷冻,下次蒸熟即可

来源:@萝卜的小角落落

小贴士

1、蒸蛋糕相比较不上火还更柔软,很适合小朋友吃,加入了三文鱼干贝增加了口感,很鲜香。

2、吃不完的放冰箱冷冻,下次吃的时候上锅蒸一下,还是会非常松软。

我是育婴师萌妈,大家有任何关于膳食平衡和科学喂养的问题都可以在底下留言“滴滴”我~

欢迎关注宝宝爱辅食!

[注:本文部分图片来自互联网!未经授权,不得转载!每天跟着我们读更多的书]


互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产,如需转载,请联系版权方授权,如有内容如侵犯了你的权益,请联系我们进行删除!

如若转载,请注明出处:http://www.hfwlcm.com/info/64744.html