万万没想到！古代人喝的饮料竟然有这么多花样

互推小编 2023-05-29

现在我们的饮料种类越来越多，能满足人们的不同口味，你想喝什么饮料，在超市里可以随便挑。而且越来越多的人担心外面买的不健康，还可以买榨汁机、破壁机，自己在家里制作饮料，或者干脆就喝白开水。咱们的老祖宗都喝什么呢，一说这个，可能大家首先想到的就是茶了。其实咱们的老祖宗可有不少自制的饮品，而且种类繁多，味道好，甚至还能治病强身。

在古代没有饮料这个词，他们喜欢把饮料统称为熟水。熟水最早就是开水，逐渐演变成煎泡的饮料或汤点。著名词人李清照在夏季常有暑湿脾虚的毛病，于是她就自己发明了一种叫白豆蔻熟水的饮品。据《本草拾遗》记载，这个白豆蔻有化湿醒气、暖胃消滞的作用，就是说夏天湿气重，喝点豆蔻熟水，能健脾开胃。看来，李清照不仅是词写的好，更是一位养生达人。

其实古人的养生保健的方子还有很多，下面就说说比较简单好操作的。唐代王焘的《外台密药》和元代忽思慧的《饮膳正要》中都有茶饮的记载。感觉特别适合上班的白领们。比如说，5颗茶叶加0.2克薄荷叶，就能对咽喉肿痛、风热感冒有良好的治疗作用。5克茶叶加1克切碎的干山楂片，就能消化积食，还能宽胸化瘀，对心血管疾病有很好的预防和治疗作用。再比如说5克的茶叶，加上0.3克冬瓜就能治疗慢性支气管炎、咽炎、咳嗽等病症。现在最困扰咱们的就是脂肪肝、高血脂、肥胖症，古人在茶叶中加入决明子等中药，就变成了一杯去脂化湿气的减肥茶。怎么样？爱美和养生人士是不是听到了福音啊？如果您感兴趣的话，不妨抽出几分钟来亲自做一下。

在古代，熟水的作用可不仅仅只有解渴和保健的作用，古人还要享受它的香气，在《居家必用事类全集》里记载的紫苏熟水就是典型治法，紫苏叶用纸隔着，烘焙期间不能翻，出香味的时候先泡一次，然后再泡，留着饮用。这种熟水最好是喝热的，因为喝凉的话容易伤身，由于要保留紫苏的香气，所以第一次不能久泡，要赶快把水倒掉，这样香味才不会变淡。说到这儿也不由感叹，古人真是太会养生了，由内而外的调节身心。

在宋代，人们把饮料叫凉水，这种凉水并不属于果汁类饮品，孟元老在《东京梦华录》中，曾记述了北宋都城开封夜市的热闹场面，提到了甘草冰雪凉水、荔枝膏等多种冷饮。南宋时兴起了一种新饮品，这种饮料乃是将各种原料一一切碎混在一起，用水煎成浓汁，然后放在水井内浸凉或者用冰雪冷镇。这款饮品尤其适合在伏天饮用，能够解热、除烦燥、解口渴和止吐。到了元代高大上的柠檬水出现了。蒙古人西征中亚时，最先喝到了“里木渴水”，于是就爱上了这种酸甜的口感，随之带回了中原，在当时的宫廷深受欢迎，还成为忽必烈最爱的饮品。那么，里木是什么呢？其实就是柠檬，所谓的里木渴水，也就是柠檬水饮料。为了保证里木的供应，朝廷在广州还专门设置了御果园，栽植了大小800棵里木树，可见当时柠檬水饮料受欢迎和被重视的程度。

现在在市面上有一款咱们常喝的饮料，可是老祖宗留给咱们的传世饮品，这种饮品从古至今都非常的受欢迎，那就是酸梅汤。我国很早以前就有酸梅汤，古籍中所记载的土贡梅煎就是一种最古老的酸梅汤。你可别小瞧了这个酸梅汤，它是清宫御膳房专门为皇帝制作的消暑解渴饮品，后来才流传到了民间，比西方传入我国的汽水儿要早150年，因为食材常见，最终流传到了现在。看来，古人并不想我们想象的那样，只喝茶水或者白水，他们的饮料也有很多。古代人虽然和我们有很多不同，但古人的智慧可不比我们差，我们对美好生活品质的追求都是想通的，您说呢？

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