《明明白白的水族干货》维护篇——控肥及不良症状处理方法

互推小编 2023-04-21

大家好！我是Kye！

在养殖辣椒榕时，除了稳定的水质外，最重要的还是玩家对水体肥力的掌控，弱光和强光环境下，加肥的方式完全不一样。今天我们就来聊聊肥料在辣椒榕养殖过程中的影响。

首先，我给新手们科普下元素的移动性和拮抗作用：
什么是可移动性元素？例如氮元素是可移动元素，当前缸内缺乏氮元素，但水草还要保持自己的生长发育，就会提取老叶中的氮元素补充至新叶中供其生长，所以可移动元素匮乏时，通常是老叶出现问题。当然，也有不可移动元素，例如铁元素，不可移动元素顾名思义，即缺肥后新叶最先出现问题，因为老叶的不可移动元素不会供给给新叶。元素的移动性有快慢之分，水草在缺乏可移动元素时，移动性越低，对老叶影响越不明显，对新叶影响越明显；移动性越高，老叶症状越明显，新叶症状越不明显。

什么是拮抗作用？在手贱新手中常有的误区（以前我也是这种人）：水草顶部缺肥，那就多加点肥，加肥后发现水草状态并没有改善，而且一加肥就穿孔甚至融叶。这个问题让我很久都百思不得其解，虽然之前有知道拮抗作用，但那是并没有意识到是元素拮抗导致的某种元素无法吸收的问题。拮抗作用即在某种元素摄入过多时，会抑制另一种元素的吸收，这种情况便是拮抗作用。通常是玩家下肥时未根据缸内元素比例而进行针对性地下肥，导致某种元素过量。所以拮抗作用的存在，很容易让新手误判缺肥，而不注重控肥，最后由于肥过量，辣椒榕穿孔融叶，导致玩家频繁换水且又不敢下肥，辣椒榕在缺肥的时候要比肥过量的时候耐活，但是状态并不好（这里提醒一下，绿养并不是缺肥的去养，而是肥力配合着低光照来养殖，绿养是可以发色的，且不会存在缺肥症状，这是我个人理解的真正意义上的绿养）。
例如：误判①镁过量，会对钾产生拮抗作用，抑制钾的吸收。也许会有人说，那就加点加钾肥吧，注意之前我之前的用词，是镁过多抑制钾的吸收，水草的表现形式会和缺钾症状差不多，但并不是真的缺钾，所以我们不能用缺肥的方式去处理，正确的做法是降低水体镁含量来提高水草对钾的吸收率。误判②底床，只要这个水草需要在底床中扎根，那这个底床的成分就尤为的重要，这非常影响我们后期控肥的时候对水体元素含量的判断，所以在此建议用纯泥或泥加底肥的底床方案。这点我们后面具体再聊。

什么是促进作用？这很好理解，促进作用即适量的某种元素可以促进其他某些元素的吸收。

氮
氮，三大元素之一，通常以NO3-、NH4+形式存在于水体中。氮元素对于水草来说有多重要呢？在干燥的水草叶片中，碳、氢、氧约占97.4%，氮约占1.0%，钾约占0.6%，其他营养元素约占1.0%。由此可见，水草对氮元素的需求都远高于其他元素。但我们不会特意用液态氮肥去补充氮元素，而是通过饲养一些水族生物，利用它们的代谢来提高水体的氮含量。一般情况而言，在开缸的前3个月，不会缺乏氮肥，尤其是铺设了基肥的情况下，相反，对于辣椒榕而言，开缸期间的氮肥含量是巨大的，所以我们会通过平凡的换水来控制氮肥。
氮属于可移动元素，移动性中等。当缺少氮肥时，生长速度降低，叶绿素不能形成，老叶出现黄化症。当氮肥过量时，水草体质软弱，叶色变为暗绿色，易受病害，同时影响对钙、镁的同化作用，抑制对硼与铜的吸收，而引起硼、铜缺乏症。

磷
磷，三大元素之一。主要以H2P04-或HPO4²－的形态被水草吸收。在干燥水草叶片中，磷约占0.2%。可移动元素（移动性中等），所以缺磷后和缺氮一样是先从老叶发生不良症状。
缺磷时，老叶叶色变暗，新叶叶数少且小，缸壁易出现绿斑藻。我们促进水草发色主要手段是高光低氮低磷，注意用词，低不代表没有。所以磷肥通过生物代谢，既可以满足水草的生长需求。磷过量时，有停止水草体内铁、锌和铜的生理作用的危险，对氮的吸收利用能力减退，因此磷可以改变水草体内氮的平衡关系。

钾
钾，三大元素之一。以K+的离子形态被水草吸收。钾是可移动元素（高移动性），在细胞液中呈游离状，直接影响各种酵素作用，对碳水化合物、输送及储存、蛋白质合成，以及调节pH与渗透压等机能有着密切关系，所以钾对于水草整个生命运作过程中起着至关重要的作用。
缺钾时，老叶叶边由绿转黄褐色，在症状发展过程中，叶面也有可能出现红褐色斑点，最后波及全叶。钾过量时，会对钙、镁元素产生拮抗左右，降低对钙、镁的吸收，且抑制NO3-的吸收，但会提高NH4+的吸收，缺乏钾时，NO3-和NH4+吸收率相反。所以有水草锁定，常常被人认为是缺钙，但一个地区的水质来说硬度适中，是不会缺钙的，那这时便可以考虑是否是钾肥施加过多导致的。

钙
钙是以Ca2+的形态被水草吸收，为不可移动元素。钙可以增强厚细胞壁，强化茎叶弹性与直立性，中和植物体过中过剩的有机酸，调节水草对养分的吸收作用。在干燥水草中，钙约占0.5%。
当缺钙时，水草的顶芽首先会有缩顶的症状，所以很容易判断。虽然较高的钙含量可以提高水草对养分的吸收效率，但钙过量时，会抑制水草对钾的吸收，或抑制钾的作用。钙离子是水中主要的硬度离子，因此GH较高的地区，并不适合水草的栽培，容易产生拮抗性缺钾症，即使水体中不缺钾，任然无法吸收钾加以利用。

镁
镁以Mg2+形式被水草吸收。镁为可移动元素（移动性较慢），是构成叶绿素唯一的金属元素，叶绿素a与叶绿素b分子式分中都含有镁。水草干燥叶片中，镁约占0.5%。
缺镁时，叶片会有明显黄化症状，上面说了，镁存在于叶绿素中，所以缺镁时首先是叶绿素集中的地方出现黄化，即叶脉之间的叶肉部分。镁过量时，无明显症状产生，可能会抑制对钾的吸收，这点和钙过量很像。

六
硫以SO4²-形态被水草吸收，是构成某些氨基酸、蛋白质、维生素及酵素的成分，与氮很相似，不过硫的比例要比氮少得多。此外硫可以促进水草的生长作用、根部发育，以及协助叶绿素形成。硫在干燥水草叶片中约占0.1%，可移动元素（移动性非常强）。
因硫协助叶绿素形成，所以在缺硫时，叶片全部黄化，老叶症状最为明显，且快速地扩散至新叶直至整株植物，故缺硫症状是全面性的。但是硫极少出现匮乏的情况，硫带来的问题通常是硫含量过多，因为很多液肥的成分中，都含有硫酸盐，硫过量无明显症状发生，主要体现在生根速率较慢。

铁
铁是不可移动元素，主要以Fe2+(二价亚铁离子)形态被水草吸收，Fe3+（三价铁离子）也可被吸收，只是水草吸收Fe3+后需消耗能量，将Fe3+还原成Fe2+后被吸收利用。铁虽然不是叶绿素构成成分，但必须要有铁的存在，水草才能将叶绿体蛋白形成与安定之功能，以及促进呼吸和光合作用之进行等。有新萌错误地以为加铁肥水草就能发色，各位可以百度下叶绿素a和叶绿素b的分子式结构，其结构中不含铁元素，也就是说铁在植物体内起到的是促进光合作用和促进叶绿素和花青素的形成，仅仅是促进作用。
缺铁时，不会影响老叶，因为是不可移动元素，而新叶症状明显，黄化或发白，是因为没有铁的促进作用，水草无法形成叶绿素。当铁过量时，首先因为不缺铁，所以可以促进生产非常多的色素，叶面出现红褐色斑点，并穿孔，叶片生长停止，并自叶边开始溃烂。若水草同时吸收过量磷和铁时，体内会形成不溶性磷酸铁沉淀，所以两者浓度在缸内绝不可同时过高，非常致命。

锰
锰与铁很相似，同为不可以移动元素，以Mn2+（二价锰离子）形态被水草吸收。锰在叶绿素合成反应中起着催化作用，也是多种酵素的活化剂。此外，锰与氮的代线和碳水化合物的同化及维生素C的形成有关。干燥水草叶片中，锰约占0.005%。
缺锰时，叶绿素形成受阻，降低光合作用效率，症状由新叶开始，叶脉保持绿色，叶肉呈淡绿色，叶片呈圣诞树图案状，此症状又称之为“圣诞树病”，也就是我们常见到的鱼骨纹现象，之前见有人在论坛发帖问有鱼骨纹缺啥肥？我见回复有的说微量元素，有的说缺铁肥，有的说光照过强，抛开有的辣椒榕品种就是有鱼骨纹的情况，这下应该明白答案是啥了吧！缺铁是新叶白化，缺锰会导致鱼骨纹，在辣椒榕吸肥能力饱和的情况下，是光照过强。水草对锰的吸收和运输，受铁、钙、镁、锌、及铵的抑制，但受硝酸盐的促进。

锌
锌为不可移动元素，以Zn2+形态被水草吸收。锌具有促进新陈代谢，活化生理运输，促进蛋白质、淀粉及生长荷尔蒙（如生长素）的合成，并协助营养元素运输，促进光合作用等。干燥水草叶片中含量约为0.002%。
缺锌时，叶片黄化，并在叶脉间可能出现明显的白色或黄色斑点（不可以动元素哦，所以应该可以判断出是老叶还是新叶先出现症状了吧，还不懂的自己往前找答案）。当锌过量时，常有落叶或植物体枯死症状发生。所以在添加微量元素时，尤为注意。

硼
硼为不可移动元素，以H2BO3-、HBO3²-形态被吸收。硼对水草的茎和根的顶端分生组织有促进发育的功能，亦能影响水草对养分的吸收与运输，以及影响细胞的形成和细胞的含水量。干燥水草叶片中约占0.002%。
缺硼时，通常先从新叶开始发生，会影响水分的吸收及使钙在植物体内移动移动与吸收受阻，导致信息报缺钙，新芽停止生长，或产生畸形、萎缩、枯死等症状。硼过量时，会影响氮、磷、钙的吸收，叶尖有明显黄化，再渐渐波及整叶，并逐渐枯萎，严重可直接造成落叶以至茎叶枯死。由于水草种类不同，对硼的需求量差异较大，所以硼是所有养分中最不容易控制的。

铜
铜为不可移动元素，以Cu²+形式被水草吸收。铜直接参与水草的呼吸作用及氧还原作用，间接的协助叶绿素合成，以及保护叶绿素不被破坏，可防止水草叶片老化，延长叶片寿命等功能。干燥水草叶片中含量约0.0006%含量极低。这个元素特别说下，缸内尽可能不要有任何铜制品，家中水龙头、热水器管件，基本都是铜制品，所以换水前先把水放一放再用。
缺铜时，易引起新芽坏死、新叶卷曲或新叶不能平直伸展而成弯曲状。这种情况基本不可能存在，除非你一滴水族添加剂都没下过。今天和伦大聊了下液肥和控肥，收获颇多，市面上几乎所有的液肥都含有铜，而且铜对螺、虫的影响非常大，可致命。铜过量时，会导致拮抗性缺铁症，同时会影响根系发育，并抑制水草生长，甚至引起局部叶片融叶。市面上一些除藻除虫除螺药剂中，通常含有许多铜，所以使用时要格外小心。圈内大佬都说伦大的除藻剂好，刚好缸里有些莫名其妙地的藻，所以我也决定亲自试一下。

氯
氯为可移动元素（移动性迅速），以Cl-形态被水草吸收。很多人听到氯就觉得氯不是个好东西。对于水生物来说，氯确实不是好东西，但水草对氯还是有一定的需求的。其实在一般水环境中，氯离子相当丰富。在干燥水草叶片中约占0.01%。
基本没有缺乏症的可能，氯过量有可能叶边向内黄化、坏疽、蜷缩、枯死等症状发生，但这种可能也基本不存在，除非刻意注入氯气。

钼
钼为不可移动元素，以MoO4²-形态被水草吸收。钼在硝酸还原反应以及在氨基酸与蛋白质合成反应中，具有重要的机能。在干燥水草叶片中，钼约占0.00001%。
缺钼时，因硝酸盐无法还原成铵，导致氮不能被利用，因此硝酸盐堆积于细胞内，阻碍氨基酸的合成，从而影响蛋白质的组成，并产生症状，新叶发黄，叶边坏疽，叶片变形或向上蜷缩等。若水质过于酸化，钼的肥效将变得极低极低，所以在水草栽培时，过低的pH容易导致缺钼。此外，钼酸根与硫酸根、磷酸根有拮抗作用，因此也有可能出现因为过量的硫酸根和磷酸根导致拮抗性缺钼症。钼过量时，通常从老叶开始黄化，并由下位叶向茎顶发生凋萎落叶。但也不用担心钼过量问题，结合前面说的缺钼的因素，钼过量是极其罕见的。

本章总结：
我们在辣椒榕养殖过程中，遇到的问题无非就两种：缺肥或肥过量。在这两种情况下，水草的表现形式很多时候非常的相似，需要我们逐一地去排除无用的因素，对症下药。

判断方法：
首先我们根据平时施肥手段，判断是缺肥还是肥过量。第二步，观察是老叶还是新叶先出现的问题，筛选出是可移动元素还是不可移动元素缺乏/过量。第三，观察叶片病症情况，对号入座，找出对应的缺乏/过量。最后一步，再回顾一下之前的施肥量，分析是缺肥还是某种元素过量导致的拮抗性缺肥。结论1：单纯的缺肥。结论2：某种肥力过剩症状和对应的拮抗元素缺肥症状同时存在，即可推断是拮抗性缺肥症，减少较多的肥力即可。

辣椒榕的难点就在于如何发色艳丽且健康的生长。对于液肥的掌控，我个人的办法就是不缺肥不加肥，这样首先保证缸内不会出现拮抗性缺肥症，这就已经排除50%的不良因素了。接下来出现的不良症状基本都可视为缺肥，那我们的目标和手段就可以很明确去施加对应的液肥。每种水草都有生长速上限，切不可通过施肥来催其生长，肥力需要同时配合光照强度以及水草状态来酌情施加，提高肥力也需要一个温和的过程。养好一颗辣椒榕，只要手段适宜，每一天都是进步，但只要有一次失手，就倒退一个月、半年、一年甚至毁了整个缸，可能这就是养辣椒榕给玩家带来的最强有力的成就感吧。