秋天少给孩子吃“寒凉”水果
来源:生命时报
湖南省儿童医院新生儿科主治医师 胡 杨 □主任医师 彭小明
在父母认知中,水果是健康食物,但对脾胃功能相对稚嫩的孩子来说,秋季要注意管住嘴。
水果多寒凉,小孩子脾胃功能弱,经常吃寒凉水果会降低其脾胃运化能力,出现腹痛腹泻、消化不良等问题。尤其入秋后,天气渐冷,孩子的脾胃运化功能比平时还要差一些,应更加注意这个问题。如果实在想吃,最好记住以下原则。
看体质。气虚脾虚的孩子最好在午饭后、晚饭前少吃一点,不可过量。虚寒孩子可吃温热水果,比如荔枝、桂圆、桃、番石榴、榴莲等,但正在发烧或发炎的孩子,尽量避免食用温热水果。容易感冒的孩子要吃些深色水果,比如芒果、黄杏、黄桃、枣、山楂、橘子、猕猴桃等,这些富含维生素C的水果对于抗感冒、增强身体抵抗力很有好处。
选时间。一般情况下,水果的食用时间要选在两餐之间。水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,容易胀气,引起便秘。所以,食用水果的时间应安排在两餐之间,或是午睡醒来后,让孩子把水果当点心吃。
秋冬季是孩子咳嗽的多发期,由于气候干燥,容易出现咳嗽少痰、口干咽燥等不适症状。这里推荐一个水果食疗方——川贝冰糖蒸雪梨。具体做法:取雪梨1个,切下梨盖,去掉内核,倒入3克川贝粉和适量冰糖;盖上梨盖,放入碗中隔水蒸10分钟,关火。待梨温热时将蒸出的汤喝下,并把梨吃掉。每日1次,能润肺化痰。川贝冰糖蒸雪梨并不是所有咳嗽症状都适用,对于咳嗽咯痰清稀、色白的风寒咳嗽患儿应禁用。
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