【湖北武汉东湖宾馆（9——2）】

互推小编 2023-05-31

武汉东湖宾馆

武汉东湖宾馆坐落于东湖之滨，庭院面积0.83平方公里。宾馆接待区域由百花苑、南山甲所、南山新村、百花村、梅岭、听涛区等组成。东院与东湖公园相临，西院与珞珈山、磨山隔岸相望，院内高树如云，鸟语花香，鹭飞鹤翔，自然环境优美，政治人文资源丰厚，素有“湖北国宾馆”之称。毛主席曾将这里称为“白云黄鹤的地方”。建国后，他曾长期在这里工作和生活。

因为毛主席生前的44次下榻，因为长期承担着重要的政治接待任务，武汉东湖宾馆——被称之为“湖北中南海”。

建筑介绍

宾馆坐落于风景秀丽的东湖之滨，庭院面积0.83平方公里。宾馆接待区域由百花苑、南山甲所、南山新村、百花村、梅岭、听涛区等组成。东院与东湖公园相临，西院与珞珈山、磨山隔岸相望，院内高树如云，鸟语花香，鹭飞鹤翔，自然环境优美，政治人文资源丰厚，素有“湖北国宾馆”之称。毛主席曾将这里称为“白云黄鹤的地方”。建国后，他曾长期在这里工作和生活。

东湖宾馆是毛主席在建国后除北京中南海之外，居住次数最多、时间最长的地方。每次少则十天半月，长则达半年之久，许多国家大事和来宾接待都在这里处理和进行。现在每年30万―40万中外嘉宾参观、瞻仰东湖宾馆毛主席故居。

荣誉时刻

因为毛主席生前的44次下榻，因为长期承担着重要的政治接待任务，武汉东湖宾馆——这个被称之为“湖北中南海”的地方，在世人眼里充满着神秘。

主席餐厅曾有“三不原则”

在东湖宾馆馆史研究室主任郑敏庭先生的介绍中，记者印象最深的是毛主席的“节俭”，譬如，一部手摇式电话机，已经老掉牙了，主席还舍不得换一部转盘式的；一双拖鞋，底都换过三次了，主席还舍不得换双新的……在梅岭毛主席故居的陈列柜中，有一套精致的景泰蓝烟具。郑敏庭说，这套烟具主席只用过一次——烟具送来的当天，从来不给人递烟的主席破天荒从烟具上抽出一支烟递给身边的同志，说：“我是农民的儿子，这种烟具，我用不合适。”在这套景泰蓝烟具旁边，还陈列着两三个捏瘪的空火柴盒。郑敏庭说，这才是主席最常用的“烟具”。

主席的餐厅正对着东湖。当年，宾馆内大树还小，坐在餐厅里就可以欣赏到东湖的湖光山色。但这个看得见风景的餐厅日复一日“见识”的不过是寻常的四菜一汤。三年自然灾害时期，主席还给餐厅制订了一个“三不原则”：不吃肉，不吃蛋，吃饭不能超定量。定量是多少呢？8钱，不到1两！主席可是1.83米的大高个，一顿8钱的定量怎么够呢？所以那几年，主席也和很多老百姓一样，因为饥饿，全身浮肿。

《水调歌头·游泳》原稿送给了厨师

“才饮长沙水，又食武昌鱼……”毛主席的一首《水调歌头·游泳》，使武昌鱼名扬海内外。而当年为主席烹制武昌鱼的就是东湖宾馆的厨师杨纯清。

据郑敏庭介绍，1956年夏天，毛主席第一次畅游长江，上船吃饭时，杨纯清做了四菜一汤，其中有两道鱼：清蒸鳊鱼和红烧草鱼。鳊鱼，又叫武昌鱼，北周庚信曾有诗：“还思建业水，终忆武昌鱼”；唐代岑参亦有诗云：“秋来倍忆武昌鱼，梦魂只在巴陵道”。那天，主席的随行人员对杨纯清说：“杨师傅，主席特别爱吃你做的鳊鱼。”

当晚，杨纯清和几个工作人员正在东湖宾馆休息，主席笑容满面地走过来说：“杨师傅，你做的鳊鱼非常不错。”说罢，从口袋里掏出一张条幅：“我刚刚填写了一首词，送给你要不要呀？杨师傅，不吃你做的武昌鱼，我是填不出词来的。”

站在毛主席畅游长江的大幅照片前，郑敏庭说：《水调歌头·游泳》原稿后来一直被杨师傅珍藏着——当然，杨师傅珍藏的不只是主席的原稿，更有在主席身边工作的珍贵记忆以及对主席的热爱之情。