中吴宾馆：从全城瞩目到魅力升华

互推小编 2023-06-01

如果用一句话形容中吴宾馆，刘半农的“教我如何不想她”，或许最为贴切。

从去年初秋，在全城期待中揭开神秘面纱，中吴宾馆已正式开业一周年。作为常州文旅行业又一张闪亮而重磅的新名片，它的魅力绝不仅仅是一位难求的“网红”自助大餐。美丽的园林式景观、荟萃江南艺术的珍馐美馔，和接轨国际的高端配套与服务，在这一年里，叫多少常州人为之自豪，亦让多少外地游客倾慕、折服。

中吴大道1899号，毗邻京杭大运河。一座新兴文旅之城，一家城市标杆酒店。很多人从这里开始，再次认识常州、发现常州、爱上常州。

正如总经理陈勇华所说，“希望通过中吴宾馆这个窗口，大家能更深层体会到常州的历史文化和城市魅力，让常州的文旅价值再次升华。”

商务家庭出行优选

阆苑玉兰一站享受

初次到访中吴宾馆，会以为误入某个休闲度假景区，皆因这里的园林景致太过优美。

占地400亩的中吴宾馆，传承了明代杰出园林艺术大师计成的造园理念，结合其在常州的代表作“东第园”的艺术特色，兴建了一座古朴古典的“中吴园”，完美融合中国文化、江南风情和常州元素。

特别在常州市树广玉兰开放的季节，在这里住宿、用餐、下午茶，阆苑玉兰、醉美中吴，很快就成为各大社交平台上的人气打卡地标。

由7栋楼宇组成的中吴宾馆，接轨国际的高端配套也是一大优势。除了393间客房，多个不同规格的宴会厅、会议室、中餐厅、西餐厅、日餐厅等基础设施，还拥有与院线合作的3D电影院，正在热映中的大片完全同步。此外，赛事标准的网球场、50米标准泳池等众多文体娱乐项目，每一项都是至高品质的愉悦享受。

“我们还向大型高端度假式酒店看齐，打造了600平方米的室内儿童乐园，11月即将开放。二期室外乐园已经在规划中。明年还会上线9个不同风格的亲子主题房。”房务总监张晨艳透露，“未来还计划开设精品店方便大家购物，希望让住进中吴宾馆的客人，吃喝玩乐购一站式享受。”

从自助大餐到梦想婚礼

人气火爆全城瞩目

从去年10月，全城瞩目的自助餐厅开业起，中吴宾馆的餐饮在线上线下几乎一夜爆红。相继推出的中餐、婚宴、日料，人气节节攀升，在常州首推帝王蟹、小青龙的自助大餐，甚至在行业内引起“内卷”，称一句“常州酒店餐饮天花板”不为过。

婚宴的火爆也可见一斑。冲着1万平方米的户外草坪、两个大气恢宏的宴会厅和精致的菜肴，很多新人都会选择在中吴宾馆，办一场梦想中的婚礼。而每一场婚宴，从迎宾到送客，对酒店都是一场全神贯注的考试。

每个婚礼日，宾馆从管理人员到一线员工协同合作，组成专业的服务团队。令不少同行和新人都头疼的上菜时间、顺序、温度等问题，中吴宾馆哪怕200桌齐开，也能有条不紊，菜肴上桌时，连盘子都是烫手的。

餐饮总监周建华说，“我们始终相信，客人的感觉就是事实。每一周都会由总经理牵头召开网评会、婚宴总结会，讨论处理客人的反馈，吸取好的经验，改善不足。只有真正关注客人的感受，客人才能关注你。”

彰显本土食材和口味

品出特色品出难忘

“好吃”二字，是中吴宾馆开业一年来，收获最多的评价。无论有没有来住过客房、逛过园林，只要在任何一个餐厅用过餐，味蕾都会被征服。

很多人说，这里的味道不那么千篇一律。常州人来吃，很亲切、也很惊喜。带外地朋友来吃，很常州、也很新鲜。一餐饭，品出特色、品出难忘。

而在出品总监刘郁春看来，这正是中吴宾馆不随波逐流、坚持自我的风格：本地食材、粗材精制、一菜一味、突出本味。

“像中餐和婚宴中口碑特别好的中吴头道菜，脱胎于盛宣怀家宴名菜。我们用生态甲鱼、土猪爪等食材来做创新升级，汤清不见油。再比如正在申请省级“非遗”的常州炒饭，所用的萝卜干、鸡蛋、韭菜、大米所有食材都是本地特色风物，加上厨师的灵魂爆炒，外地客人来了，一碗炒饭中就能吃出食美常州的精髓。”

贴身管家式服务

高端品质幸福中吴

刘敬宜是中吴宾馆VIP服务团队的一员，国庆长假刚过，她负责接待的客人在网上连续给出20多条好评，对中吴宾馆的贴身管家式服务念念不忘。

“从客人办理入住到退房，我们希望每个小细节都让人体会到宾至如归的感觉。为客人规划行程、准备各种小礼物，返还身份证时套上卡套……夏天还会随身带着驱蚊贴，遇到在室外散步的客人就会送上一贴。”

有位住过很多高端国际酒店品牌的客人，第一次入住中吴宾馆，刘敬宜在登记信息中注意到第二天就是她的生日，悄悄在房间内准备了写着客人名字的私人订制生日惊喜。客人把这段幸福的经历发到自己的每个社交平台，还介绍朋友来常州，到中吴宾馆享受假期。“中吴宾馆的服务理念就是让客人备受关注。”刘敬宜如是说。

宾至如归的不光是客人，刘敬宜和同事们同样觉得，在中吴宾馆工作幸福感很强。“学习机会很多，团队每个人都接受过插花、茶艺、咖啡、洋酒等培训，日常还有免费观影、生日假等福利。在这里的每一天，都觉得自己在不断提升、实现自我价值。”

文章转载自：常州新闻 · 常州日报社

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