生晒参、红参、西洋参“参类”知多少？

互推小编 2023-05-31

节目预告

冬季来临，寒风萧瑟，对于广大老百姓来说正是冬令进补的大好时节。其实每个人的体质都各不相同，因此在冬季进补的时候所服用的药材其实还是有很大的区别。今天播出的《活到100岁》节目，将邀请上海市中医医院肿瘤科副主任医师朱为康，讲讲生晒参、红参、西洋参“参类”知多少?欢迎收听。

“医生，我家里买了很好的西洋参，我能进补吗？”

“医生，我高丽参能吃吗？”

其实每个人的体质都各不相同，因此在冬季进补的时候所服用的药材其实还是有很大的区别。"参类"知多少?

首先，我们先把市面上的主要“参类”帮大家梳理一下，生晒参、红参、西洋参等到底有什么区别，一些人是能大致分辨，但是对于服用的人是否合适，就不是每一个人都能弄清楚了

人参、园参、林下参、野山参的区别

人参：一般指的是东北人参，五加科植物。

园参：人参的栽培品或种植品。

林下参：分两种，一种是人参籽种种到乔木、灌木、杂草组成的混交森林中（高中低树木混合的森林）自然生长10~20年以上；还有种是将人参栽培到森林中。

野山参：自然生长于野山丛林，而每枝形态均不同，部分类似人形。目前非常稀少。

一般来说3年的园参就可以上市交易。年份由低到高的顺序是园参——林下参——野山参。

白参、红参、生晒参、西洋参

白参：生晒参晒干而成，以四～六年生的新鲜参为原料，剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成，色泽呈微白的黄色。

红参：红参的典型代表就是高丽参，是蒸制而成。

白参、红参是人参的炮制手法不同所叫的名字不同。红参是白参的蒸制而成的熟制品，具有火大，药性猛烈之特点。红参相对于生晒参性质偏温热，因此如果服用的人本身体质偏于湿热、容易上火、那么服用红参的时候就不太适合。

生晒参：是一个大的概念，狭义来说它包括了园参（栽培品）、山参、林下参、野山参。广义的说只要是新鲜的人参清洗干净后加以烘干便可以叫做生晒参。如果病人平时体质不错，但是容易口干的话服用生晒参就比较适合。生晒参疗效偏于补气，性质比较滋润，在药物疗效上主要有降低血压、抗疲劳、增加体重的作用。。

西洋参：最早是明代传入中国。作为保健品使用居多，中医的临床医疗使用并不广泛。所谓西洋参其实是国外进口的人参，西洋参性质偏凉，脾胃不好的人不宜服用。比较适合治疗肺热的病人，简单来说如果是长期抽烟、干咳无痰的病人会比较适合，还有一类人服用人参后会出现上火的情况，那这一类人可以用西洋参代替人参来服用滋补身体。

哪些情况适合吃白参？

生晒参疗效偏于补气，性质比较滋润，在药物疗效上主要有降低血压、抗疲劳、增加体重的作用。

哪些情况适合吃红参？

红参在疗效上偏于补血，对于抗病毒和增强心脏收缩能力比较强。

人参进补用量

3-9g煎药服用，如果有其他中药材需要一起进补，建议人参是要单独煎煮的，不要与其他药物混合煎煮，以免影响疗效。或者研粉吞服2g一天，一天2次。

人参进补的禁忌？

在服用期间都不适宜同萝卜或者萝卜子一起服用。

服用其他中药的时候也要避免藜芦，五灵脂等相反相畏的药材。

感冒，慢性病急性发作期不能人参进补。

编辑：小茜、意敏

监制：袁林辉、李宁