春天该种什么菜？她都盘清楚了~

互推小编 2023-06-02

春天，袭小厨的菜园生机盎然：从常见的生菜、茄子、土豆、上海青，到澳洲少见的斐济果、佛手瓜和迷迭香，应有尽有。

菜地旁，铁线莲的花朵攀上篱笆，淡黄色的月季在墙角兀自美丽，粉紫色的绣球花团锦簇，一旁的洋甘菊在风中摇曳。这般美丽景致引得无数网友向往：以为误闯了童话世界。

袭小厨常居澳洲，她是今日头条上的美食和种植爱好者，菜龄7年。三年前，她注册了头条号@袭小厨和她的菜园子，通过视频记录种植过程，介绍相关技巧。

身处异国他乡，许多国内常见的蔬果在当地不仅难买，且价格昂贵，袭小厨便决心自己种。

起初，她拍视频只是为了分享自制的美食，不料，网友们却对她种菜的过程更感兴趣。袭小厨索性把镜头对准菜园子，把种植的日常拍成了视频日志，引来数万网友围观。

一到春日，又有粉丝提问：四月春暖花开，气温回升，适合种些什么菜？

袭小厨在视频里给出回答：初春天气微凉，卷心菜、韭菜、芦笋、孢子甘蓝、羽衣甘蓝等喜寒不耐热的叶类菜正合适；而丝瓜、南瓜、佛手瓜、黄瓜、西葫芦、苦瓜等夏季才能收获的瓜类也适宜现在开种。她还建议，优先选择贵的、当地难买的，同时又容易栽种成活、不用费劲打理的品种。

袭小厨的春季瓜类推荐

和许多种菜爱好者一样，袭小厨使用的器皿和肥料尽量绿色环保，能废物利用就不额外购买。

她把孩子幼时玩耍时用来装沙子的旧盒子改成种植箱；鸡蛋盒、鸡蛋壳、手纸筒在她手里成了“育苗神器”；用过的旧土壤板结成块，加入咖啡渣、蔬菜果皮等有机物，再添加用果皮自制的酵素催化剂，又能重新变身肥沃的营养土。

袭小厨温室搭建的过程

袭小厨在搭蔬果架

袭小厨用鸡蛋盒育苗

虽然自称“每天花在菜园的时间只有10分钟”，但袭小厨也没少在种植技术上下功夫。

因山药果实较长，且具有向下生长的特性，往往深扎土壤。传统方法种植出的山药在采收时很费力，也极易导致损伤，不利于贮藏。为使山药能在浅层土壤中生长，袭小厨将PVC水管一裁为二，自制种植管，将山药栽种其中。

有一年，山药该收获了，一通“沉浸式挖山药”后，袭小厨发现产量不如预期，便认真反思原因：除了要找准种植时间，种下后还要注意除草和小动物破坏。

第二年，袭小厨数着日子，提前给山药催芽，在气温最合适山药生长的时节种下，又调整了肥料配比。与此同时，她还增大了山药种植管的倾斜坡度，提升土壤的排水性，最终收获了好几斤大山药。

她把种植过程拍成视频，给和她一样爱种菜的朋友提供经验。

袭小厨两年种植的山药成果

在运营账号的过程中，袭小厨发现，病虫害防治和果树修剪是粉丝们最常问及的话题，便定期录制解答视频。

对于如何防治白粉病、如何规划菜园布局、如何给有机蔬菜施肥杀虫，她知无不言。因为她讲解清晰，语言风趣，小白也听得懂，所以深受网友喜欢。

网友给袭小厨的留言

“后院种菜是一件非常有趣的事情。它不仅能让你享受到美味的蔬菜水果，还能让你体会到付出辛勤劳动之后的成就感。”种菜后，袭小厨基本过上了自给自足的生活：玉米成熟了就收下做成爆米花；种出丝瓜就留着用丝瓜络做成带起泡网的香皂；柠檬结了果吃不完，就做成各种口味的柠檬茶、气泡水。“每一颗果实，每一片菜叶，都是自己的心血之作，酸甜苦乐，回味无穷。”袭小厨说。