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南方人参是什么?为什么它能卖100元一斤,来认识一下

 

人参大家都不陌生,对于它的价值自然知道,属于名贵的药材,都是按克来卖的,不过除了人参本参外,还有一些植物虽然不是人参却有人参的美誉,比如广东人参——五指毛桃,以及被叫南方人参的葛根。

葛根又被叫做南方人参。听名字就知道是南方地区的植物,在以前闹饥荒的年代,它可是救了不少人的命,是当时的救命粮,所以被叫做南方人参也就不奇怪了。

葛根是豆科植物野葛的根茎,属于中药材,用茎块水磨沉淀过后,可以得到淀粉,也就是葛根粉。葛根粉可是好东西,不仅有着极高的药用保健价值,吃起来味道也是不错的,葛根粉在农村一直都比较受欢迎。

被叫南方人参的葛根,它一斤卖100元大家觉得贵吗?

这个要看是人工种植的,还是纯野生的,如果是野生的葛根做成的葛根粉,那么一斤100元是合理的,人工种植葛根还卖那么多钱,那就真的有点贵了。

为什么说野生的葛根粉这个价格合理呢?这与它们的产量有直接的关系,还有就是现在野生葛根获取难度更大了,不像以前那么容易找到了,所以才有了人工种植的葛根,前面说到葛根粉是需要加工得来的,并不是挖到多少葛根就有多少葛粉的。

野生的葛根100斤可以出8斤左右的葛根粉,而人工种植的能有25斤左右,从出粉率上就能看出来野生的葛根会少出很多,从物以稀为贵的角度来说,野生的贵一些也没什么,况且想要找到野生葛根也不容易。

自从葛根粉的好被大家知道后,野生葛根被大家采挖得差不多了,离得近的山里几乎都找不到葛根了,剩下的都在深山、悬崖边上,想要获取非常困难。所以野生的葛根粉卖得贵也是情有可原的,大家怎么看呢?

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