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如果1个月不能出门，最应该买什么食物？这5种食物存放1年不变质

互推小编
 

新型冠状病毒来势汹汹，截止到今天已经7万多确诊人数了，值得庆幸的是，疑似病例在减少，治愈人数每天都在增加，特殊时期，除了超市，药店还开门，各行各业都已经停业了，我们小区每天每户只允许一位业主出去采买必需品，在这特殊时期，20几天不出门的情况下，我们应该买些什么食物呢？

第一类：大米、面粉类。

大米和面粉是我们常吃的主食，而且容易保存，一般包装袋上都标注着12个月的保存日期，其实它们保存2年都不影响食用，拆开袋子的大米，可以密封，放入几瓣大蒜保存，可以防止“米虫”，放在干燥低温的环境更利于储存。

第二类:干货类

常见的干货有干香菇，干粉条，腐竹，干木耳等，干货都有一个特点，保持干燥，密封的条件下，别说一年也，保存3年都不会变质，所以干货类是很值得囤的食材。

第三类：挂面，泡面类

挂面，泡面这个种类，非常建议囤一点，保质期时间长，尤其适合懒人，就算家里没有蔬菜，烧点水就能泡一碗泡面，对于不爱下厨的朋友们，泡面是很便捷的。

第四类：腊肉类

肉类被做成腊肉的原因，其中之一就是方便储存，腊肉保存得当，放置几年是不会变质的，尤其是烟熏腊肉保存的时间更久，而且腊肉的口感不同于鲜肉，风味也是别具一格。

第五类：水果罐头类

特殊时期最不建议囤的就是水果，不易保存容易腐烂变质，如果20多天不出门的话，可以囤一些水果罐头，罐头类食物的出现就是为了能让食物保存的更久，而且现在市面上的罐头种类非常多，经过一些加工口感也特别丰富，买不到水果的时候，罐头是特别好的替代品。

以上五大类食物都是特殊时期可以囤的食物，蔬菜、鲜肉类可以半个月买一次，很多小区都采取了统一订货，无接触配送的方法，特殊时期，尽量做到少出门，做好防护，当然囤物资，也要本着不浪费的原则。

【结语】：

我是豆苗，热爱美食，更喜欢亲自下厨，本文由豆苗小厨房原创，如果看完本文之后对您有帮助，可以点击关注我哦，您的鼓励是我坚持下去的动力，我每天会为您分享家常美食的做法，如果您有任何建议记得给我留言哦，感谢您的观看。

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