考前最后十天怎么吃?专家食谱推荐,高三党及家长必看!
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猕猴桃
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猕猴桃被称为营养的金矿,它含有丰富的维生素c,据分析,每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克,堪称水果中的“vc之王”,此外,它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。
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菠菜
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菠菜为孩子提供的主要营养成分是维生素a和叶酸,另外还有一些维生素c和铁。因为它没有杂味,孩子通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多,你可以把它作为盘边的装饰,也可以在它上面放一些番茄酱,还可以用它代替生菜放在孩子的三明治里。但是要记住,不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。
3
全麦食品
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全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种孩子所需的营养成分。在西方的国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料,很多家庭把烤全麦面包作为孩子的主食,如果在上面抹一些孩子专用的奶酪,营养就更丰富了。
4
谷物
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即使从超市买来的谷物早餐,也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是,需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时,牛奶的选择也很重要哦。
5
酸奶
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酸奶是钙的主要来源之一,而且它的热量很低,很适合长身体的孩子食用。如果你自己制作酸奶,最好用配方奶做原料,这样不仅营养丰富,也比较容易消化。吃酸奶的时候,在里面加一小勺自己做的果酱,味道会更好。
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橙汁
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橙汁含有丰富的维生素和叶酸,而且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是,橙汁不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合,这样很容易形成沉淀。而且每天喝橙汁的量要有一定的限度,大约30~50毫升比较合适,过多的橙汁会增加孩子摄入的热量。
7
杏仁
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杏仁有很多让人意想不到的营养效果:它不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素e和其他的微量元素,比如铁、钙和镁等对健康都非常有益。另外,未加工过的生杏仁是一种低脂食物,可以预防高血压。
杏仁还有很多吃法,比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨,或者直接给孩子准备一些杏仁干碎块。
8
瘦牛肉
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瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的孩子补充血细胞所需要的营养。牛肉的吃法很多,可以做成牛肉汉堡包,牛肉小包子,牛肉酱细面条等。
9
西红柿
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西红柿的主要成分是番茄红素,它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。另外,西红柿中还含有丰富的维生素c和大量的纤维素,这些成分能够预防感冒,防止便秘。如果孩子不喜欢吃单调的西红柿,可以把它切成小丁或薄片,伴上沙拉酱做成美味的沙拉。或者直接压成番茄汁,鲜艳的颜色再配上一个可爱的杯子,连大人都会被它吸引的。另外,不要以为生的西红柿更有营养,其实煮熟的西红柿中的番茄红素更容易被吸收。
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