用得好,党参作用也不亚于人参!
人参的补气功效强大,但服用过量或身体不耐受,就会出现燥热等问题,而党参不同,同样是补气补养身体,但是味甘性平,作用缓和,不急不燥,缓缓收功,实用性不亚于人参。
党参可以补中益气、健脾益肺,临床上多用于脾肺气虚导致的气短乏力、心悸、咳喘、大便稀溏、食欲不振、容易感冒等病证;常配合黄芪、白术、茯苓、炙甘草等药物,加强补气健脾作用,很多著名方剂,如四君子汤、健脾丸、补中益气丸,如果怕人参补气燥热,可用党参代替,同样有用,而且相当和缓而安全。
党参另一个特点,就是补气,又能生津兼能养血,党参也可以跟熟地、当归、阿胶等配伍使用,能改善气血两虚等状态,如八珍汤,女性气血虚尤其合适;如果配合麦冬五味子等药,能补气生津。
所以党参搭配之后,作用相当广泛,四肢无力、头昏眼花、面色苍白、容易感冒、烦渴等病症,也同样适用。
现代医学研究也证明,党参能够扩张血管,增强心脏功能,改善体质,改善胃肠动力及修复胃肠系统,以及有一定抗衰老、增强免疫力的功效;对于化疗放疗引起的白细胞下降,党参也有增加白细胞的效果。
党参可配药,也可以煲汤、泡酒、制作茶饮等,下面两个食疗小方子,可供参考:
1. 党参枸杞鸡汤:选用党参20克,枸杞20克,清洗干净,与鸡肉共同熬汤即可,也可搭配生姜大枣黄芪当归等药材。可用于气血不足、体质虚弱、乏力、食欲不振等人群。
2. 党参茯苓粥:选用适量粳米,党参15克,茯苓30克,薏米30克,共同熬煮成粥,多人食用可增加分量。可用于脾胃虚弱、便溏腹泻、消瘦乏力等证候。
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