核桃太硬总是打不开？放锅里蒸一蒸，几分钟能剥好几斤，涨知识了

互推小编 2023-06-07

大家好，我是金芒美食，我又来跟大家分享生活美食中的小妙招啦。我们都知道多吃坚果对我们的身体是有好处的，不仅可以补钙还可以补充身体的能量。尤其是核桃这一类，营养物质特别丰富，所以很多人都会把它买回家里吃。但是我们都知道核桃的外壳比较坚硬，给它开壳就很费劲，如果家里没有开壳器的话怎么办呢？今天金芒美食就教大家两个小方法，不用开壳器也能快速的把核桃给打开。如果还不懂的话，赶紧跟着金芒美食一起来看看吧。

方法一，我们先在家里面准备一个蒸锅，然后把从超市里面买回来的核桃平铺在蒸锅上，然后再往蒸锅底下放上水，这样可以干湿分离，等一下我们的核桃就不会碰到热水了。然后我们开大火把核桃蒸5分钟左右，再拿出来过一遍凉水。过一遍冷水的话核桃的表皮就很容易被软化了，所以我们开壳的时候就可以很轻松地打开了。

泡在凉水里面大概一分钟，我们就可以把核桃拿出来沥干水分啦，沥干水分之后，我们用手轻轻一捏核桃的顶端，核桃就可以很快速的被我们剥开了，而且核桃里面的果肉也是非常完整的，没有被破坏的痕迹。这个方法是不是特别简单呢？

方法二，如果说不想核桃碰到水的话，我们也可以用这个方法。我们只需要把从超市里面买回来的核桃拿起两个在手心里面，然后用力地挤开，这样两个有一个受力比较充分，另外一个就会被打开了。这种方法最适合在外面没有工具的时候，我们也可以很轻松的剥开。这种方法最好是男生使用，因为女生的力气比较小，男生力气比较大。女生的话还是推荐使用第一种方法哦，不然找个男朋友也行。