40年前的农村厨房，里面都有什么工具？80后见过，90后勉强认识

互推小编 2023-06-11

现在的农村真的是发生了翻天覆地的变化，农民的生活水平显著提高了，走进现在的农村家庭，住的是二三层的小洋楼，窗明几净，公路修到家门口，喝的是自来水，煮饭炒菜，不是用电就是用煤气，家里电饭锅，一体式厨柜，空调，冰箱，净水器，微波炉，豆浆机等高智能厨具摆满了厨房。这些都是高科技带给人们的生活便利。

回想40年前的很多农村，像小吴的家乡湖南新化农村，家里都没有通电，一直到95年才通的电，那时晚上都是一团黑，家里的工具家具不是用木做的就是用竹子做的，只有煮饭煮菜的锅是铁的，那个年代的农村人又是怎么样生活的呢？小吴盘点了一下，40多年前的农村厨房里面有哪些工具，这些工具，70-80后有见过，90后有部分人认识，00后估计都没有见过了。

第一种老物件：竹制蒸笼

现在家里要蒸什么东西，大多都是不锈钢蒸锅，这种用竹子制作出来了蒸笼是极其的少见了吧。

以前农村人用来蒸包子，馒头，粑粑吃的，小吴记得儿时，在每年的小麦收获之后，用小麦磨成粉，去树上摘那种桐子叶回来做桐子叶粑粑吃，就要用这种竹制蒸笼来蒸，放在大铁锅上面，锅内放水，下面烧柴火，蒸出来的粑粑非常的香。好久没有吃过桐子叶粑粑了。好怀念。

第二种老物件：风箱

现在00后的农村朋友们，看到这个像木箱子一样的东西，你知道是干什么的吗？估计没有几个00后的农村人知道。

在以前的农村，家里做饭煮菜，取暖都是采用柴火的，去山上砍柴回来烧，在烧柴火的过程当中，或者是柴火没有干透，或者是烧的时候没有烧好，导致火不旺，同时还会出现大量的烟子，出现这种情况的话，在作饭的时候，就非常的不好操作了，烟会呛人。

所以，农村很多的家里都会有这样的一种木箱子，称为风箱，用它来吹风的一种工具，类似我们现在的电风扇，只不过驱动力不同而已，电风扇靠电驱动，这种风箱是靠人力来驱动的。通过箱子伸出外面的那个木把手，一进一出的拉扯，风箱就会产生风，而风箱的左边一个出口会连接到烧火的灶，风一吹，灶里的柴火就旺了，烟子没有了。　　