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意大利面，浓浓的奶香味，咸甜适中，哇，怎么能那么好吃

互推小编
 

要说中国人接受度最高的西餐，意面绝对排名前三。

主要原因就是，牛排太生、沙拉太凉，而热乎乎的意面跟中国面食太像了。

不过我曾经非常怀疑意大利的口味，比如奶油意大利面，它到底是甜的还是咸的？用奶油做汤底总觉得不可思议。直到我亲自尝过之后，忍不住为它竖起大拇指，咸甜适中，入口就是浓浓的奶香，带一点异域风情。

今天要推荐的这道菜就是深得我心的奶香意大利面，对于偏爱奶味的宝宝们一定会喜欢哒~！

做法不复杂，有点像咱们中式的炸酱面，煮完面，炒个酱，放在一起拌匀就行。我加了点培根，跟奶油的味道融合得刚刚好。浓缩的酱汁，味道柔和而醇厚，慢慢品，感觉自己像坐在意大利街头的女士，优雅而高贵。

食谱名：奶香意大利面


准备主料：口蘑：30克，培根：30克，牛奶：100克，淡奶油：100克，意大利面：60克

准备配料：蒜：10克，食用油：4克

奶锅倒入600毫升清水和意大利面，开大火煮15分钟。

»意面比较难煮熟，给宝宝吃可以多煮一会，当筷子能轻松夹断，说明已经煮熟。

将面条捞出，倒入凉白开中过凉。

»意面用凉白开过凉之后不易黏连，口感更劲道。

口蘑切片，大蒜剁碎。

培根切小块。

电陶炉开大火，煎炒锅中倒入少许油。

热油后倒入蒜末和培根，大火炒熟，大约需要2分钟。

»不同的炉灶控温能力不同，妈妈们可以根据实际情况适当增减时间。


再倒入口蘑片，翻炒大约3分钟至熟透。

接着倒入牛奶和淡奶油，大火煮开。

最后倒入意大利面。

»妈妈们可以搅拌下面条哦，以免粘连在一起。

盖上锅盖，焖煮10分钟。


煮熟后打开煎炒锅锅盖，如果家里有坚果可以撒一点坚果碎。


一款奶香浓郁、口感鲜美的奶香意大利面就完成啦!浓郁的汤汁包裹着金黄的意面，看着都想来一口。
每一块培根和口蘑都渗透着奶味，吃上一口就停不下来了。这么好吃的意面在家就可以做了，再也不用去餐厅了~
【敲黑板】
●妈妈们家里如果没有淡奶油的话，可以不放，口味有点不一样，但也是非常好吃的。

●煮这种长型的意大利面，入锅时最好将面以放射形状放入锅中，受热更均匀容易煮熟。

●妈妈们如果把培根换成自制香肠或者其他新鲜牛肉、猪肉，那么2岁以上的宝宝就可以尝试这道菜啦！

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