套种在有机茶园的珍贵树种——辣木,可以吃啦
盛夏,草木茂盛之际,有机茶园茶叶嫩芽日渐茂盛,春茶采摘已经结束!此时,和有机茶共生共长的辣木也日渐茂盛,开出了可爱的花朵,又可以将辣木叶做成营养美味的佳肴了。
辣木以其高蛋白、低脂肪、高纤维、高维生素的健康特性成为人们健康食品的新宠。
辣木叶、茎的营养非常丰富,所含维生素C是柑橘的6倍。胡萝卜素是胡萝卜的4倍,钙和蛋白质的含量分别是牛奶的4倍和2倍。
早在数百年就有食辣木的记载,也因营养价值丰富,辣木在台湾省被称为“21世纪人体保镖”,2012年被评为“国宴特菜”。
辣木作为食品具有增进营养和食疗保健的功能,同时辣木已广泛应用于医药方面,被誉为“生命之树”广泛应用于改善各种疾病。
辣木功效:
降血脂、降血糖、降血压的功效及凝血作用
抗炎抗真菌、抗病毒
改善肠胃功能
治疗哮喘
预防癌症
辣木全身都是宝:
嫩叶可作蔬菜、作汤食用,味美可口
幼嫩的辣木果荚也可烹调食用
比较老的叶子可焙炒制成茶叶
辣木籽,可食用,榨油;也碾压成粉末,制成调味品
辣木籽也广泛用于化妆美容行业。
其功效主要有,滋润皮肤,补充人体氨基酸;去除黑色素、抑制酪氨酸霉生成;可祛痘,祛斑,改善皮肤暗黄;广泛用于膏霜,乳液,面膜,洗发护发,眼部。
据说吃辣木籽可以尝出不同的味道,反应出每个人不同的身体状况,亲测是先苦后甜,清甜滋味回甘很久。
有机会的话,大家可以尝尝!不仅是辣木,有机茶园物产丰富,而且各个的都是宝,它们和有机茶共生共长,互为滋养,让有机茶滋味更鲜爽醇香,想知道关于有机茶园更多的物种吗?那就点关注吧~
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