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它,是天然叶黄素,眼睛浑浊,看不清的,多吃这食物,远离青光眼

 

现在随着电子科技的普及,人人手中都有好几款电子产品,尤其是手机电脑等,长期使用的情况下会对眼睛造成很大的伤害。

无论是古代诗人还是现代人,都认为眼睛是“心灵之窗”,所以为了更好的看世界就要保护好眼睛,建议多吃一些“天然叶黄素”可以提高视力,下面就跟大家分享一下。

【胡萝卜炒肉】

1.先准备一个小碗,加入一把干木耳和适量清水,放一旁浸泡五分钟左右,胡萝卜用刮皮器刮去外皮,用刀把头尾切掉,最后改刀切成菱形片,放入碗中备用。

2.准备一块五花肉,切成薄片放入碗中备用,四颗大蒜切成薄片,4个小米辣切成圈,一个大红椒切成小段,一个蒜苗改刀切成小段备用。

3.锅中加入清水,水开之后,把浸泡好的干木耳放入锅中,焯水两分钟左右,时间到了,用漏勺捞出来控水,沥干水分,放一边备用。

4.锅热,加入一勺猪油,油热下入五花肉,小火慢慢煸炒出香味,然后把大蒜、小米辣放入锅中,再快速翻炒,接着把胡萝卜放入锅中翻炒均匀。

5.然后加入少许的食盐,少许的鸡精,少许的生抽,翻炒均匀,把刚才焯好水的木耳放入锅中,开大火快速的翻炒。

6.在淋入少许的清水,最后把红椒和蒜苗放入锅中,炒至断生,淋入少许的水淀粉,将汤汁收至浓稠,就可以出锅装盘了,这样一道简单好吃的胡萝卜炒肉就做好了。

【玉米粒炒鸡蛋】

  1. 先准备两个玉米放在盆中,加入适量的清水和两勺食用盐,用手将其反复的多清一几遍,然后放一边浸泡15分钟。
  1. 准备一个胡萝卜改刀去皮,然后放在案板上,切成小丁,然后把葱白改刀切成碎末,葱叶也改刀切成碎末分开备用。
  1. 锅中加入清水,然后放上容屉,把泡好的玉米放到蒸屉中,盖上锅盖,开大火蒸15分钟,时间到了取出放在一旁晾凉,然后用手把玉米粒掰下来,放在大碗中。
  1. 然后再打入四个鸡蛋,加入适量的虾米,再加入一勺盐,用筷子充分的搅拌均匀即可。
  1. 锅中加入适量的食用油,油烧热之后倒入葱白,开小火煸炒出香味,再倒入胡萝卜丁,开小火煸炒变软,炒至断生,再把搅拌好的玉米粒均匀的倒入锅中。
  1. 继续开小火翻炒,把玉米粒炒至粒粒分明,把鸡蛋炒至断生,然后再倒入切的香葱,转开大火快速的翻炒均匀,炒出来香味之后,就可以装入盘中了,这样一道好吃的玉米粒炒鸡蛋就做好了。

以上两种食物中都含有大量的叶黄素,建议老人和小孩平时多吃一些对视力有帮助。

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