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吃月饼的3不宜,或许应该早点知道,都注意啦

 

八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜,中秋节是我国重要的传统节日之一,象征着亲人的团圆。中秋节为何要吃月饼呢?月饼又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。在这个每逢佳节倍思亲的日子里,吃月饼是合家团圆的最好象征。不管你爱不爱吃,五仁月饼、桂花月饼、枣泥月饼、蛋黄月饼、莲蓉月饼、鲜肉月饼们又会以各种各样、五彩缤纷的包装,出现在你们家里的餐桌上了。随着人们生活水平的不断提高,出于对健康的日益重视,怎么样吃月饼才是最健康的呢?以下3个吃月饼的3不宜,大家一定要收藏哟。

首先不宜多吃:随着时代的发展,我们对食物的要求不仅仅是吃饱的问题,我们会把满足人体多种营养素的需求,称作为“健康食品”,而月饼从原料上讲,含有大量的酥油,充斥着高热量、高脂肪,里面的馅虽然是各种各样,不过大多是以高油脂、高糖、高盐分为主,很少有蛋白质、维生素等营养素,因此算不上什么健康的食品,建议不要过量食用,因为吃的太多,会容易导致胃满、腹胀、引起消化不良、食欲减退、血糖增高引起腹泻。吃月饼的原则建议是浅尝辄止,并且在吃月饼以后要降低其他食物的摄入,主要是减少主食的食用量,建议可以搭配一些有氧运动,达到量出为入的能量平衡的效果。

其次不宜与含糖的饮料一起吃:中秋节合家团聚、举杯共饮,自然少不了饮料的存在,吃月饼的时候建议大家不要搭配饮料一起喝,比如可乐、雪碧、橙汁等等,因为本身月饼就是比较甜比较有油腻的食物,饮料中也含有非常多的糖,吃月饼配饮料无非就是雪上加霜,而且碳酸饮料还含有大量的二氧化碳,二氧化碳在抑制细菌的时候,对人体有益菌也会产生抑制作用,容易引起腹胀,影响食欲。可饮用普洱茶、酸梅汁、自制的无糖酸奶等,不但能帮助清理肠胃,也可让味蕾清爽一下。

再者不宜吃不新鲜的月饼:月饼的油脂含量比较高,在搬运过程当中,如果保管不当,很容易变质,特别是馅料越复杂的月饼,越容易变质,中秋节出现胃肠道疾病的人,不少是因为吃了不新鲜的月饼导致的。吃剩的月饼应该妥善保存,不宜放在冰箱,因为在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼的口感变差。建议大家吃月饼之前打开包装,先看一下,一看月饼的表面是否有异常?二看月饼的形状是否有变形?三看切开看一下月饼的馅是否有一次变质的物体,此外,可以拿起月饼闻一下有没有奇怪的味道,比如一股异味或哈喇味,出现以上情况之一都不建议食用。

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